Крцкави краставички краставици со сенф

Колку е убаво да се сеќаваме на лето во зима и да јадеме вкусно конзервирана краставица. И уште попријатно е ако овие краставици се подготвени со свои раце. Исто така, краставиците можат да се користат во подготовката на сите видови јадења, на пример, супи или салати. Youе ви покажам како да подготвите кисела краставици со сенф. Овој зимски рецепт ќе ви помогне да навивате крцкави вкусни краставици.

Потребни состојки:
- краставици (колку е помала големината, толку подобро),
- лисја од рен,
- лисја од птица цреша или цреша,
- ловоров лист,
- копар со чадор,
- свеж лук,
- пиперки,
- семки од сенф,
- лута црвена пиперка (по избор),
- цвеќиња од календула или шафран (по избор),
- суштина на оцет.
За маринадата на 1 литар вода:
- сол - 1 лажица масло. лажица со слајд,
- шеќер - 2 лажици. лажици.






1. Исплакнете ги краставиците однапред и натопете во ладна вода 4-5 часа. Ова мора да се направи со цел да се отстрани вишокот горчина од краставиците..



2. Исплакнете ги теглите добро со сода, а потоа ставете во нив лисја од рен, цреша, ловоров лист, спреј од копар со чадор, неколку чешниња лук, исечете ги на половина, неколку пиперки и, по желба, круг круг лута пиперка и неколку ливчиња од шафран или цвет од календула ... Потоа, истурете зрна сенф по стапка од 0,5 лажичка на тегла од литар. Соодветно на тоа, ако имате конзерва од 3 литри, тогаш семето од сенф ќе треба 1,5 лажиче..



3. Лежете краставици на врвот на зелените што е можно поцврсто.



4. Во меѓувреме, зовријте вода и истурете вода што врие над краставици во тегли. Покријте го врвот со капаци со кои ќе се тркалаат овие лименки и оставете 10 минути.



5. По ова време, исцедете ја водата од сите тегли во една тенџере и доведете до вриење. Додадете сол, шеќер и вриејте околу 3 минути.



6. Истурете ја добиената маринада на врвот на теглата со краставици, истурете оцет по стапка од 1 лажичка на литарска тегла и веднаш превртете ги капаците.



Свртете ги теглите со капаците надолу и оставете ги како што се додека не се изладат целосно.



Пријатен оброк!



И, исто така е многу ароматично и вкусно. кисела краставици со чили кечап.