Краставици со сенф во прав без стерилизација - рецепт со чекор-по-чекор фотографии за зима

Опис

Краставици со сенф во прав за зимата се однесуваат на оние празни места кои немаат слични. Многу домаќинки се грижат за оваа закуска годишно, бидејќи во зимската сезона не можете да сторите без него. Можете да ги третирате вашите најблиски со таков зеленчук, а вие можете брзо да готвите салата од нив дома. И каква вкусна супа „Расолник“ излегува од кисела краставици - вистинско задоволство!

Можете да солите зеленчук за зима со топли и ладни методи. Во овој рецепт за фотографија, ние го користиме вториот метод, бидејќи не вклучува чекори за подготовка на саламура и стерилизација. За солење, потребна ви е изворска вода и груба сол, како и зачини и билки. Најдоброто од марините што ги нудиме е дека, покрај класичниот пакет на зачини, на нив се додава и сенф во прав. Оваа состојка му дава на зеленчукот суровост, мала горчина и сувата сенф спречува мувла.

Можете да ги сочувате киселите краставички подготвени според овој едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии и во три-литарски лименки и во литар. Сепак, се препорачува да се користат само најлонски капачиња за оваа намена: тие се попогодни и практични..

Значи, да започнеме со мариноване краставици за зимата во моментов.!

Состојки

• Краставици 1,8-2 кг
• Табела сол 80 g на конзерва од 3 l
• Црни пиперки од 8-10 парчиња.
• Зачинете грашок 5-6 парчиња.
• Лук 3-4 чешниња од лук
• Прашок од сенф, 1 лажиче.
• Рибизла остава 3 парчиња.
• Цреша остава 3 парчиња.
• Коњски лисја остава 1 парче.

Чекори

1. Исплакнете и пешкир прво исушете ги свежите краставици. Препорачливо е да ги користите дома и мали. Доколку е потребно, зеленчукот може да се натопи во ладна вода триесет минути ако вкус горчливо.

   

2. Следно, излупете го и расклопете го лукот во каранфилче, а исто така подгответе ги сите потребни зачини. Забелешка! За мариноване краставици, треба да користите само груб рок сол. Под никакви околности не користете јодизирана сол за конзервирање.!

   

3. Во овој момент, земете ги зелените што ви требаат и исплакнете ги добро под чешмата. Потоа, ставете ги состојките на салфетка што добро ја апсорбира влагата..

   
   
   
   

   

4. Сега извадете ги ливчињата од три литри или литри и започнете да ги пополнувате. Наслој зелени, краставици, лук и зачини наизменично. Обидете се да ја дистрибуирате идната закуска меѓу банките што е можно поцврсто.

   

5. Истурете ги подготвените празни места со изворска вода, а потоа испратете ја солта во теглите.. Добро протресете ги краставиците и посипете ги со прашок од сенф на врвот, како на фотографијата подолу.

   

6. Потоа затворете ги теглите зеленчук со најлонски капаци и веднаш преминете на ладен подрум за понатамошно складирање.

   

7. Процесот на мариноване е завршен! Сега останува да почекаме пристигнувањето на зимата да вкусиме вкусни кисели краставички конзервирана со лук и сенф во прав.

   

   Пријатен оброк!