Чекор-по-чекор рецепт за фотографии за правење домашна аџика од домати, бибер и лук за зимата

Опис

Домашна адџика од домати и лук подготвувајќи се многу едноставно и доволно брзо. Theе ги научите сите најважни тајни за правење таква adjika од чекор-по-чекор фотографија од рецептот, што е толку погодно лоциран веднаш подолу во материјалот. Покрај веќе најавените состојки, во процесот на готвење ќе користиме и слатки и топли пиперки: тие се составен дел од секој рецепт за адика.. Свежите зеленчуци исто така ќе ни помогнат да ја диверзифицираме нашата зимска жетва, можете да ја изберете по ваш вкус. Деликатните, ароматични и зачинети тестенини од зеленчук се совршени за широк спектар на месо или риба. Аџика многу често се служи на празнична маса како сос..

Постојат многу начини да направите таков прилог домат, пиперка и лук дома. Дури и само со промена на квантитативниот однос на состојките, веќе значително ќе го промените вкусот на идниот производ. Значи, adjika може да се направи послатка или, обратно, дури и поостра. Најневеројатната работа во врска со ваквата зимска конзервација е нејзината арома.. Turnе испадне дека е богат и многу зачинет. Adjika може да се чува долго време, потребно е само да ги стерилизирате лименките и да ги затегнете капаците цврсто. Да почнеме да подготвуваме домашна аџика од домати и лук за зимата. 

Состојки

• Слатка bellвонче пипер 17 парчиња.
• Горчлив пипер 4 парчиња.
• Домати 5 кг
• Лук 300 гр
• Гранулиран шеќер 50 гр
• Готвење сол 25 г.
• Растително масло 50 ml
• Оцет 4 суп.л-патки л.
• Зелените по вкус

Чекори

1. Прво, треба да подготвите пиперки за понатамошна употреба, и бугарски и жешки. Технологијата на овој процес е иста за нив: исечете зеленчук на половина, извадете ги семето и стебленцата. Неопходно е да се работи со лути пиперки со нараквици..

   

2. Сега ајде да ги подготвиме доматите. Најдобро е да ги соберете овие зеленчуци од вашите сопствени кревети, во секој случај што треба да ги набавите. Ни требаат зрели, цврсти мали домати. Исечете ги доматите во четвртини како што е прикажано на фотографијата.

   
   
   
   

   

3. Сите зеленчуци што ги подготвивме порано сега треба да се исецкаат. Тука можете да користите комбинација или обична рачна мелница за месо.. Патем, користејќи ја втората опција, можете точно да го контролирате степенот на сечкање зеленчук.. Подготвената и внимателно исечена мешавина од домати и пиперки ја испраќаме во длабок тенџере погоден за неговиот волумен. За половина час на најниска топлина, гответе адика, постојано мешајќи ги состојките. Мелење излупен лук и темелно измиени билки, додадете ги во зеленчук откако ќе зоврие масата.

   

4. Исто така, по завршувањето на получасовното готвење, додајте сол со шеќер, оцет и растително масло во зеленчукот. Измешајте сè темелно, гответе уште 10 минути. За тоа време, ние стерилизираме мали стаклени тегли за конзервирање, истурете ја готовата, сè уште топла мешавина од зеленчук во нив, затегнете ги цврсто со истите стерилизирани капаци. Сега можете да го изладите работното парче, а потоа да го испратите за чување во оставата, чајната кујна. Отворена тегла од adjika мора да се чува во фрижидер.. Домашна аџика од домати, бибер и лук со готвење е подготвена.

   

   Пријатен оброк!