Моркови на корејски за зимата во банки

Подгответе ги овие моркови во корејски стил за зимата во тегли, излегува многу вкусно - денес само овде, и само за вас, драги читатели! Празниот рецепт е многу едноставен. Се разбира, се поставува прашањето тука, буквално веднаш - зошто да соберете корејски моркови за понатамошна употреба, и ако се сомневате, ќе побрзаме да ги растераме. Прво, во летниот период, морковите сами по себе се многу повкусни, тие се повеќе сочни, слатки и второ, ќе заштедите многу време, бидејќи готовата закуска секогаш ќе ви биде при рака. Корејски морков совршен не само за сите апсолутно јадења, туку може да се користи и за салати или за правење домашни топли кучиња, на пример. Во принцип, корејските моркови, подготвени за идна употреба, се одлична и неверојатно вкусна закуска која секогаш ќе ви биде на дофат на раката..



Состојки:

- моркови - 1 кг.-
- лук - 1 глава-
- коријандер - 1/2 лажиче.-
- оцет 9% - 3 суп.л-патки.-
- растително масло - 1 чаша-
- шеќер - 6 лажици.-
- сол - 3 лажици.-
- мелен црн пипер - по вкус.



Подгответе моркови - излупете и измијте темелно, малку исушете. Решетки сите моркови на посебен ренде.





Истурете сол и гранулиран шеќер во морковите.



Додадете коријандер, по можност коријандер во грав, претходно мелете го во мелница за кафе. Ако сакате, можете да додадете вообичаена готова корејска зачинка со морков..



Додадете лук рендан на фин ренде, истурете во растително масло.



Истурете во оцет, промешајте ги морковите и оставете 6-8 часа.



По некое време, морковите ќе ослободат многу сок. Овој сок ќе биде доволен за зачувување на моркови..



Наполнете ги сувите стерилни тегли со моркови и сок, затегнете ги морковите доволно цврсто. По стерилизирање на работното парче десет минути.



После тоа, превртете ја теглата со стерилен капак, ставете го наопаку и оставете ја под ќебе за еден ден. Тоа е тоа, трансфер морков во подрумот за долгорочно складирање.




Пријатен оброк!