Чичко од лисја салата за зима - рецепт со фотографија, како да се готви чекор по чекор од тиквички и домати

Опис

Салата од глуждот Бенс за зима иако го носи името на прилично добро позната марка, сепак е многу едноставно и брзо да се подготви дома. Покрај тоа, повторно, и покрај името на салатата, сите нејзини компоненти се едноставни и лесно достапни состојки, барем половина од нив може да се најдат во вашата градина. Овие вклучуваат зеленчук, како што се коркети, домати, кромид, пиперки и лук. Меѓутоа, ако сè уште немате своја градина, добивањето таков зеленчук сè уште не е проблем. Тие можат да се купат, како и останатите состојки на оваа салата, во која било продавница..

Во овој едноставен рецепт со фотографија и чекор-по-чекор инструкции за правење салата од чичко Бенс, тиквичките се користат меѓу другите зеленчуци. Сепак, такво празно може да се подготви за зимата не само од тиквички, туку и од модар патлиџан. Подготвената салата од последната компонента е исто така многу вкусна и апетитна. Патем, ако одлучите да го готвите мезето што го нудиме од сино, а не од тиквички, тогаш чекор-по-чекор подготовката подолу, која е претставена во форма на технолошка инструкција со фотографија, сепак ќе остане иста.

Значи, предлагаме да започнеме со подготовка на интересна и многу вкусна салата од зеленчук за зимата.!

Состојки

• Тиквички 2 кг
• Домати 3 кг
• Кромид 1/2 кг
• Слатка bellвонче пипер 5 парчиња.
• Готвење сол 5-6 лажиче.
• Гранулиран шеќер 1 чаша
• 1/3 чаша оцет
• Растително масло 1 чаша
• Лук по вкус

Чекори

1. Првиот чекор е да се подготват тиквички. Да се ​​подготви оваа конкретна салата препорачливо е да ги користите веќе во презреена состојба. Значи, прво измијте го зеленчукот, одделете ги од семето, а потоа излупете ги од горниот слој. Потоа пресечете го преостанатиот сквош на коцки.

   

2. Потоа, мелете ги доматите со блендер додека не се изедначат. Сепак, пред тоа, не заборавајте да ги исплакнете плодовите под вода и исечете ги на неколку делови..

   

3. Истурете го добиениот доматно пире во длабок сад. Потоа додадете гранулиран шеќер и растително масло на неа. Добро измешајте ја масата и се вари петнаесет минути.

   

4. Во меѓувреме, подгответе го остатокот од зеленчукот. Исплакнете ја пиперката, исечете ја на половина, а потоа одделете ја од семето и пулпата. Излупете ги сијалиците.

   
   
   
   

   

5. Потоа, поделете го излупениот кромид на четири дела. Во нашиот случај препорачливо е да се користи овој зеленчук со мала големина, кој нема долг рок на траење.

   

6. Додадете подготвени тиквички во зовриената маса од домати. Темелно измешајте го работното парче и врие уште десетина минути.

   

7. Потоа, во тенџере со зеленчук додадете ги исецканите пиперки, сецканиот лук и кромидот. Овој пат, варете ја масата откако ќе зоврие петнаесет минути.

   

8. По ова време, посолете го работното парче, а потоа истурете го оцет во неа. Гответе ја смесата уште петнаесет минути..

   

9. Веднаш по готвењето, ставете ја подготвената зимска салата од глуждовите во тегли. После тоа, веднаш навиткајте ги празнините со капаци и оставете наопаку додека не се изладат. Сега студената зима дефинитивно ќе има добар вкус. Пријатен оброк!