Чекор-по-чекор фото рецепт за брзо готвење кисели шампињони дома за зима

Опис

Брзи краставички шампињони се прекрасен мезе, на кој се потребни само три дена за да се подготват, а по ова време печурките можат да се сервираат веднаш без претходна подготовка. Исто така, ништо не ги спречува печурките пред употреба со свеж или пржен кромид во тава. Ова несомнено ќе го направи садот поизразен и вкусен.. И ако комбинирате кисела печурка со пиперки, домати и друг зеленчук, покрај тоа, зачинете ги сите со путер или павлака, тогаш генерално добивате многу необична и оригинална салата..

Маринирањето шампињони за зимата дома е многу профитабилно и воопшто не е проблематично. Од 1 кг печурки излегуваат три тетриња од половина литар вкусна кисела закуска, додека од истиот волумен путер се добиваат само две порции конзервирана печурка. Факт е дека печурките во овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија не треба да бидат подложени на продолжен термички третман. За да продолжите со мариноване, доволно е да ги доведете печурките на вриење, и ова трае не повеќе од 15 минути. За време на процесот на готвење, печурките ја задржуваат својата оригинална големина, поради што грицките излегуваат повеќе..

За да готвите вкусно кисела шампињони, препорачуваме прво да се запознаете со технолошките упатства дадени на лажат со фотографија. По читањето, ќе разберете колку едноставно и брзо ви предлагаме да ги искористиме за да ја подготвиме оваа вистинска вкусна печурка.

Состојки

• Мали шампињони, 1 кг
• Лук 3 парчиња.
• Копар 2 гроздови
• Готвење сол 130 гр
• Оцет 100 мл
• Гранулиран шеќер 90 гр
• Вода 2 л
• Залив лист 4 парчиња.
• Allspice грашок 20 парчиња.
• Црни пиперки 40 парчиња.

Чекори

1. Прво, ставете ги сите состојки на вашата работна површина кои се препорачуваат за овој рецепт за мариноване печурки на брз начин.. Веднаш исплакнете ги копарките од зелка и зелените, и измерете ги зачините и сметајте во потребната количина.

   

2. Потоа, доведете го лукот до посакуваната состојба. Излупете го без да го расклопите во посебни чешниња. Кога ќе се исчисти главата на лукот, смачкајте ја со нож, како што е предложено на фотографијата подолу.

   

3. Следно, треба да готвите маринада за печурки. Пополнете соодветен сад со вода, и ставете ги сите претходно подготвени зачини и оцет во неа. Добиената течност ставете ја на оган и доведете ја до вриење, повремено мешајќи за да ги растворите кристалите на шеќер и сол.

   
   
   
   

   

4. Кога маринадата ќе зоврие, ставете ги чистите печурки во неа. Донесете го работното парче до вриење преку средна топлина и веднаш извадете го од шпоретот.

   

5. Додајте копар од билки во врелата течност со печурки. Може да се користи или цели гранки или исечени.

   

6. Следно, поставете го работното парче во тегли и превртете ги капаците. Неопходно е да се зачува зачувување на темно место.. Брзи кисели шампињони за зима се подготвени. Сега ја имате во залиха таа закуска што можете бескрајно да ги третирате гостите и најблиските, а исто така можете да уживате во вакви вкусни печурки во тивок семеен круг.

   

   Пријатен оброк!