Домати во сок од домати

Само треба да ги подготвите овие необични домати во сок од домати. Рецептот за зимата е највкусен и најлесен што го нудиме денес да го примениме во пракса. Таквата подготовка е многу интересна и всушност вкусна, количината на зачини се чува на минимум. Всушност, да додадеме само лукче, неколку каранфилче и пиперки. Јас користам готов сок од домати - ги прескокнувам доматите во соковник, по што го врием сокот околу половина час, додавајќи малку повеќе од половина лажичка сол од маса на литар сок. Таквите домати со сок се погодни за готвење борш, тестенини, домати идеално дополнуваат месо или живина. Исто така сакам да ви го покажам ова рецепт за излупени домати за зимата во сок од домати.



Состојки:

- домати - 1 кг.-
- сок од домати - 1 л.-
- лук - 1 чешне-
- сол - 1/2 лажиче.-
- каранфилче и пиперки - 2-3 парчиња..





Првиот чекор е да ги подготвите сите состојки, одлично ако вашиот сок од домати е веќе подготвен до ова време. Се разбира, ако немате соковник, подгответе го доматот на вашиот начин, како порано. Значи, темелно измијте ја теглата со домати со сода и стерилизирајте, фрлете го капакот во врела вода, вриејте 15 минути. Измијте ги доматите и малку исушете, пробијте неколку пати на местото на раст на дршката. Наполнете тегла со домати.



Подгответе сок од домати, комбинирајте го со чешне лук, пиперки и каранфилче. Се вари неколку минути. Евентуално, можете да додадете малку шеќер или зачини, што ќе биде соодветно овде според ваше мислење.



Истурете врел сок од домати во доматите. Испратете пиперки, каранфилче и лук во теглата.



Подгответе тава за стерилизација - покријте го дното со крпа или парче ткаенина, поставете тегла домати, истурете топла вода во тавата, така што ќе стигне до рамената на теглата. Потоа, ставете ја тавата на оган и стерилизирајте ја од моментот на вриење 20 минути. Обрнете внимание на ова рецепт за домати од цреша во сок од домати.



Потоа, внимателно извадете ја теглата од тавата, заврткајте го капакот веднаш и изладете го под ќебето. По еден ден, пренесете ги доматите во оставата, чајната кујна.




Пријатен оброк!