Грузиски зелени домати

Најпопуларната закуска во мојата куќа е грузиски зелени домати. Без оглед колку ги готвам, сите тегли се испразнуваат со брзина на светлината во текот на зимската сезона. И вистината е, рецептот е добар што ќе ги лижете прстите. Добро е кога имате вакви вкусни рецепти на залиха што можете да ги практикувате. Да почнеме да готвиме грузиски зелени домати за зима, рецепт со фотографија од прстите веќе ве чека во продолжение. Обрнете внимание на ова многу необично и вкусно џем од лимон од зелени домати со ореви.



Задолжителни производи:

- 600 грама зелени домати-
- 200 грама моркови-
- 1 цела глава зачинет лук-
- 200 грама кромид-
- 300 грама вода за полнење-
- 1 табела. л. заедничка сол, груба сол-
- 1 чај. л. гранулиран шеќер-
- 50 грама оцет.



Ги мијам доматите со вода и правам крос-форма, плитки парчиња, решетки со остар нож. Пресеките треба да бидат такви што обликот на доматот останува непроменет.



Подготвувам полнење за полнење домат. Истријте ги излупените моркови на ренде. Можете да ги користите и грубите и фините страни на рендето. Како морковите се рендаат нема многу важно.





Кромидот го исеков на мали коцки.



Јас ги мешам морковите и кромидот во длабок сад и го стискам целиот лук на нив. Пополнувањето се покажува зачинето, совршено за зелени домати. Сè уште можете да готвите веројатно највкусно adjiku од зелени домати за зима.



Јас ги пополнувам парчињата зелени домати целосно со полнење со зеленчук. Нека има многу пополнување отколку малку.



Ги пренесувам полнетите домати во чиста, стерилна тегла. За да ги направам доматите подобро да се вклопат во тегла, најчесто купувам мали домати.



Подготовка на полнење за грузиски домати. Јас истурам сол во меури вода, а потоа веднаш додавам гранулиран шеќер.



Јас истурам оцет во вриење што врие, што ќе ги задржи доматите цела зима, и тие нема да исчезнат во чајната кујна.



Топла истурете зелени домати во тегла.



Го ставам да се стерилизира 10 минути во топла вода. Веќе не стерилизирам, така што доматите да не станат премногу меки. Апсолутно на вашето семејство и пријатели ќе им се допаднат овие кисела зелена домати во грузиски стил за зима.



Ги навивам капаците и ги испраќам да се оладат под „крзното палто“.



Мислам дека највкусен, најубав и запален мезе е грузиски зелени домати за зима, ќе ги лижете прстите со рецепт.
Како масата станува елегантна ако се појават на неа - грузиски домати! Еве како можете да им одолеете, само ги лижете прстите! Препорачува!

Добар апетит!