Аџика од зелени домати

Многу луѓе ја сакаат Аџика и сите се брзаат да ја стават во својата чинија. Ако таков мезе е направен од зелени домати, тогаш станува двојно сакан. Кои се предностите на adjika? Фактот дека излегува дека е многу мирисна заради фактот дека содржи свеж зеленчук, а во овој случај ставам и јаболка. Аџика излегува само прекрасно, умерено зачинето и многу вкусно. Таквиот мезе ќе украсува која било маса и ќе биде во голема побарувачка. Ако adjika често се подготвува од црвени домати, денес сакам да ви кажам како се подготвува адика од зелени домати за зима "Прејадување". Зошто се полоши? И понекогаш на моите гости им се допаѓа оваа adjika повеќе од традиционалната. Така се случува кога очекувате една реакција, но ќе го добиете сосема спротивното.



Задолжителни производи:

- 500 грама зелени домати-
- 200 грама моркови-
- 200 грама слатка црвена пиперка-
- 100 грама јаболка-
- една глава лук-
- 50 грама сончогледово масло-
- 50 грама маса, 9% оцет-
- 20 грама сол-
- 10 грама гранулиран шеќер.






Сите компоненти се мои, јас ги чистам ако е потребно. Треба да излупите моркови и лук. Јас не ги лупам јаболките, туку само ги отстранувам внатрешните семиња. Јас, исто така, ослободувам слатки пиперки од семе. Потоа ги пресвртувам целиот зеленчук и овошје во мелница за месо. Главната работа што не заборавам на најнеопходните зелени домати.



Истурам во сончогледово масло до добиената маса. Со него, адџика ќе застане добро во оставата, чајната кујна..



Го ставам на тивок оган и почнувам да шием. По 20 минути, истурете во оцет и промешајте.



Потоа додавам сол за вкус и гранулиран шеќер.



Јас зовриеме adjika со сите адитиви уште 15 минути, а потоа ги отстранувам од топлина. Го ставам во стакло, чисти тегли.



Цврсто ги запечатувам и ги ставам да се изладат под ќебе.



Аџика од зелени домати за зима ќе биде одлично разладена, па пред да го изедете, ставете ја во фрижидер некое време.
И, побрзајте да ги третирате сите со толку прекрасна закуска. И зимата нема да биде застрашувачка ако имате ваква витаминска адџика во резервите, како и слива и домати adjika, што е исто така лесно да се готви дома.

Добар апетит!