Рецепти за зелени домати за зима `лижете ги прстите`

Зелените домати како подготовки за зимата стануваат сè попопуларни секоја година. Ова се должи на нивниот необичен вкус, без оглед на каков рецепт се подготвува зеленчук, излегува како одличен мезе за јадења со месо. Во комбинација со разни светли зеленчуци, зачувувањето ќе биде и вкусно и светло.
Зелени домати за зима: рецепти со фотографии, ќе ги лижете прстите, може да бидат претставени во различни верзии. За овој рецепт, составивме четири одлични рецепти кои ќе ви помогнат да направите вкусни зелени домати..

Некои домаќинки се плашат да се справат со производот толку комплексен на прв поглед. Всушност, не заплашувајте од „не“ вкусот. свеж зеленчук од ваков вид, затоа што, во секоја конзервација, тие секогаш се покажуваат совршено.





Рецепти со фотографии од зелени домати за зимата „лижете ги прстите“

Метод број 1 (за пет литри пловење)

Што ти треба:
• 3 кг зелена боја. домати;
• Црвена и жолта бугарска пиперка;
• 2 гола. лук;
• 2 морка;
• копар, магдонос;

За пополнување:
• 6 л. чиста вода;
• чаша шеќер;
• Малку помалку од чаша сол;
• 0,5 ml оцет 6%

Домати потребни се зелени, за да ги наполниме со полнење. Тоа е, сите други состојки се користат специјално за полнење. Willе треба да се скријат во мелница за месо. Исечете ги самите домати, но не исечете ги целосно. Нешта и затворете, ставете во тегли.

Сега десет минути, истурете ги доматите во теглите со обична топла вода. Исцедете ја водата, а потоа преполнете ја со чиста топла вода. По трет пат, полнети зелени домати се истураат со готова маринада што врие, која се подготвува врз основа на состојките наведени во овој рецепт. Сега доматите се подготвени за пловење, не треба да ги стерилизирате.

Метод број 2



Зелени домати за зима: рецепт со фотографија „лижете ги прстите“ секоја нација ќе има свои. Но, треба да разберете дека секој од рецептите презентирани во оваа статија е навистина многу вкусен и успешен. Затоа, оди напред.

Што ти треба:
• килограм зелени домати;
• 0,2 кг зелена целер;
• Еден куп магдонос и копар;
• Неколку чешниња лук;
• 3 лажици. вода;
• Еден лавршки по тегла;
• Топла црвена пиперка во количина од едно парче;
• Уметност. л. сол;

За ова зачувување, избрани се зелени домати, цврсти и не големи. Е треба да ги држите под проточна мраз вода, а потоа оставете ги да се исушат. Додека лукот се сече на четири дела, исечете ја пиперката на прстени, извадете ги семето (ако сакате доматите да бидат многу зачинети, подобро е да ги оставите семето).





Истурете вода во тенџере и доведете до вриење. Додадете магдонос и целер, варете пет минути. Потоа извадете ги зелените, и оставете ја водата да се олади. Растворете сол во супа. Ставете ги доматите во редови во чисти тегли подготвени за конзервирање. Пополнете ги празнините со билки што се готви со копар, лук и бибер. Истурете лименки со топла саламура, навивајте.

Совети! Зелените домати направени со овој рецепт, едноставно може да се затворат со пластичен капак. Потоа, тие можат да се јадат по 15 дена, и цело ова време доматите може да се чуваат на ладно и темно место..

Метод број 3

Што ти треба:
• Три килограми домати;
• 0,2 кг магдонос, копар, лисја од цреша;
• 100 грама кромид;
• Глава лук;
Да пополни, исполни:


• Три литри вода;
• 9 суп.л-патки. шеќер;
• 2 лажици. сол;
• Три ловоров лисја;
• Пет грашок пиперка;
• чаша слаб оцет;
• 1 лажица масло. вистински. масло за 1 литар. банка;

Овие зелени домати се подготвени за зимата (рецепт со фотографија) „лижете ги прстите“ што е можно побрзо и побрзо. Ставете ги сите билки, лук во тегла, истурете во растително масло. Тогаш тој ќе ги изложи доматите, ако тие се премногу големи, а потоа исечете ги на половини или четвртини. Истурете ја подготвената саламура и стерилизирајте ги теглите 15 минути, по што можете да се превртите и испратете ја наопаку за ладење, а потоа и за зимско складирање.





Метод број 4

Што ти треба:
• Голем зелен. домати;
• зелена. парче целер;
• црвена. остар. бибер;
• лук;

Саламура:
• литар вода;
• 70 грама груба сол;

Исечете ги доматите должина, но не ги исечете ги целосно. Исецкајте го лукот и измешајте со бибер, ситно сецкан целер. Ставете го полнењето во секој домат, завиткајте го зеленчукот со нишка, така што тие не лази. На дното на теглата, ставете и целер, потоа домати и повторно целер, домати. Последниот слој треба да биде зеленило. Истурете ја готовата саламура и испратете под угнетување. Кога саламура ќе почне да меур, доматите се подготвени да јадат..

Совети! Ако треба да навивате кисела домати, исцедете саламура кога ќе бидат подготвени и истурете врела вода над доматите. Потоа превртете ги лименките.

Толку е едноставно и интересно да се направи зеленчук дома. домати за зима: рецепти со фотографија "лижете ги прстите". Како што можете да видите, воопшто не треба да има потешкотии во работењето со овој зеленчук. Многу рецепти за зачувување на вакви домати се многу полесни од бербата на зрели домати..