Аџика без готвење од домати и bellвонче пиперки за зима

Домашната храна е секогаш поздрава и повкусна од купената храна. Секоја добра домаќинка знае за ова. Затоа, за членовите на домаќинствата треба да бидат подготвени само највкусните и пожелни третмани. Аџика без да зоврие домати за зима е токму она што ви треба за семејна вечера. Со варени компири, ориз, овој мезе ќе оди со тресок, а за готвење на првите курсеви, ќе работи и! Покрај тоа, доматната adjika ќе биде добра за правење сендвичи или јадења со месо. Во секој случај, вкусната, пикантна аџика ќе ги задоволи сите без исклучок.!

Потребни компоненти:

• домати - 2 килограми
• груба храна сол - 1 лажица
• шеќер - 1 лажица
• лук - 100 грама
• bellвонче пиперка - 100 грама
• растително масло - 40 грама.

Ако сакате зачинети јадења, можете да додадете чили пиперка, малку оцет, како и омилените топли зачини и зачини на вакви додатоци..

Како да се готви адика без готвење од домати и пиперки од bellвонче

Сите компоненти на ова јадење мора да бидат подготвени однапред. Измијте ги доматите во ладна вода, исечете го секој зеленчук во клинови, така што подоцна ќе биде погодно да се користи овој производ.

Излупете го лукот, поделете на каранфилче.

Измијте ги пиперките од bellвончето под млаз вода, отсечете го дршката и излупете го од семето. Бојата на пиперката не е важна, можете да користите која било боја, но црвената е подобра. Тогаш adjika ќе испадне убава светла црвена боја..

Земете мелница за месо. Извиткајте ги доматите, лукот, камбаната. За да добиете маса од домати, треба да користите длабоки садови.

Истурете сол и шеќер во сад со подготвената мешавина од домати. Истурете растително масло таму.

Измешајте сè добро со лажица. Вкусот adjika, доколку е потребно, можете да додадете малку повеќе шеќер или сол, ова е по избор. Треба да добиете густа доматна адџика. Кој може да се конзумира веднаш по подготовката.

За чување на адика во фрижидер, подгответе тегли и капаци: исчистете со сода, исплакнете темелно под млаз вода и стерилизирајте ги теглите над врелата пареа најмалку 5 минути, а посипете ги капаците со врела вода.

Adjе ја спакуваме адика во чисти суви тегли, ќе ги покриеме со капаци и ќе ги чуваме во фрижидер.