Краставици со моркови за зима. Популарни рецепти со фотографии

Краставици со моркови за зима

- ова е уште еден вид подготовки што модерните хостеси се подготвуваат секоја година. Тоа е едноставно и вкусно!

Корејски краставици со моркови за зимата

Задолжителни производи:
- моркови - 220 гр
- овошје од краставица - околу еден килограм
- рафинирано растително масло - 115 g
- гранулиран шеќер - 5 суп.л-патки. лажици
- голема глава лук
- суштина од оцет - лажица
- Корејски Леќата
- црвена и црна пиперка - пола лажичка секоја од нив
Како да се готви:
Излупете ги морковите, решетки. Изберете соодветни краставици, исечете ги. Можете да изберете кој било метод на сечење. Ако сакате да направите сè убаво, можете да пресечете фигурно зеленчук. Испратете зеленчук во длабок тенџере, посипете со шеќер, мелен црвен и црн пипер. Можете да додадете и корејски зачини за вкус. Поминете ги излупените чешниња од лук преку мелница за месо, измешајте ги со парчиња краставици. Додадете рендани моркови, истурете ја целата работа со оцетна киселина и растително масло. Промешајте ја масата, оставете да кисна неколку часа. Покријте ја смесата со капаци одозгора. Сега можете да започнете со стерилизација. Покријте го дното на тавата со мала пешкир, ставете ги теглите овде, истурете вода, која треба да ги покрие "рамената". Испратете го тенџерето во шпоретот, стерилизирајте го откако ќе зоврие околу 15 минути. Извадете ги садовите внимателно, превртете ги капаците.

Бидете сигурни да готвите и тиквички со моркови за зима.

Краставици со моркови и кромид за зима

Needе ви требаат:
- краставици со средна големина
- кромид
- морков
- сол - 1 лажица масло. л.
- шеќер - 2 лажици. лажици
- оцетна киселина - лажичка
- зачин
Чекори за готвење:
Обработувајте ги теглите, ставете зеленчук во нив, ставете кромид и моркови на врвот, истурете вода што врие, додадете повеќе зовриена вода. По 5 минути исцедете ја течноста, повторно врие. Пополнете повторно. Оваа постапка мора да се направи три пати. Подгответе маринада без додавање оцет, исклучете ја откако ќе зоврие течност. Откако ќе ја истурите маринадата, зашрафете го капакот на празно. Завиткајте со ќебе, почекајте да се олади целосно.

Оваа зима, подгответе се и кисела моркови.
Салата од краставици со моркови за зима.
Состојки:
- сол - една и пол лажица
- овошје од краставица - 3 кг
- еден куп магдонос
- глава лук - 3 парчиња.
- оцетна киселина - една чаша
- шеќер, сончогледово масло - по една чаша
- Корејски морков
Чекори за готвење:
Потопете ги краставиците однапред неколку часа во ладна вода, исецкајте ги на мали парчиња. Не е важно каква големина е. Исечете по ваш вкус. Сепак, тие не треба да бидат премногу мали, така што работното парче не се претвора во каша. Бришење моркови. Исецкајте го копар и магдонос ситно, префрлете го на зеленчукот. Посипете со корејски Леќата. Измешајте ја масата од зеленчук со оцет, мелен пипер, шеќер, сол, сецкан лук. Оставете да кисна 3 часа, а потоа ставете во тегли.

Прави исто така салата од краставици со моркови и кромид.
Рецепт на моркови со врвови.
Задолжителни производи:
- гранулиран шеќер - 7 суп.л-патки. лажици
- два литра вода
- сол - 1,7 лажици
- врвови со моркови - неколку гранки
- оцет - 125 мл
Чекори за готвење:
Подгответе ги садовите прво. По стерилизацијата, ставете неколку гранки копар во нив, поставете ги овошките од краставици во густ слој, истурете вода што врие, оставете да се излади. Истурете ја изладената течност во тенџере, истурете повеќе зовриена вода, доведувајќи го волуменот до два литри. Посипете со шеќер, сол, зовријте. Извадете го садот со саламура, истурете во оцет, повторно врие. Истурете вода што врие над краставиците, зашрафете ја, свртете наопаку, завиткајте ја со топло ќебе. Краставици за зимата во банки подготвени!

Обидете се повторно оваа опција.
Исплакнете ги садовите темелно со додавање на сода, исечете чешне лук на парчиња. Ставете ги сите подготвени состојки на дното на садот, додадете ги тука лушпите од лук, чили, зачин. Направете маринада: растворете лажица шеќер и неколку лажици сол во литар вода. Пастеризирајте ги шевовите. По овој процес, можете да истурете оцет и да го навртувате со метални капаци..
Краставици со моркови за рецепт за зимска салата.
Задолжителни производи:
- шеќер - половина чаша
- средни краставици - 3 кг
- Корејски Леќата - 25 г.
- растително масло - 1 лажица масло.
- морков - 3 парчиња.
- лук -? ул.
- чаша оцет

Чекори за готвење:
Измијте го зеленчукот. Исечете ги краевите на краставицата од двете страни, исечете ги на 4 парчиња. Ако овошјето е големо, пресечете го на осум парчиња. Решетки на моркови на ренде. Посипете со корејски Леќата, добро промешајте. Јасно? Уметност. каранфилче со лук. Исцедете ги морковите. Темелно измешајте ги краставиците, оставете да отстои 6 часа во фрижидер. Стерилизирајте ги капачињата и теглите со половина литар. Раширете ја масата од краставици, додадете го остатокот од зеленчукот. Испратете ги садовите во тавата, откако ќе го наполните со вода, стерилизирајте. По 15 минути можете да започнете да возите.
Како што можете да видите, многу е лесно да ги направите вашите празни места разновидни. Може да вклучите неколку необични состојки како што се врвовите на морков. Можете исто така да направите оригинален крој. Садот веднаш ќе се здобие со интересен изглед и вкус.