Тиквички за зима `лижете ги прстите` чекор по чекор рецепти

Ucе ги лижете тиквичките за зимата

Е мезе што ќе надополни секоја вечера. Тие се подготвени на различни начини, од кои секој е достоен за вашето внимание. Ајде да одиме низ нив во ред..

Тиквички "вистински џем" - рецепт за зима

Коцки тиквички 3 кг. Ситно исецкајте куп копар, исецка чаша излупен лук. Истурете ја подготвената храна во сад, промешајте. Подгответе ја маринадата: 100 мл растително масло, 55 мл оцет, 50 гр сол, лажица гранулиран шеќер, лажичка црн пипер, измешајте. Додадете во слив, добро измешајте. Пренесете ја масата во тенџере, инсталирајте преса, оставете во фрижидер 10 часа.

Ставете во густ слој во тегли со 0,5 литри. Извлечете ја целата "густина" со сито, известете одозгора, наполнете ја саламура до самиот врат, покријте го со капаци за шиење, стерилизирајте 15 минути во врела вода. Подигнете ги капаците, затегнете. Проширете го, префрлете го за чување на соодветна локација.

Тиквички кавијар за зима "вистински џем"

Измијте и излупете 3 кг тиквички, 1,5 кг моркови, неколку парчиња лушпи од пипер, 1 кг кисела јаболка и кромид. Најдобро е да се мие зеленчук и овошје на следниов начин: додадете 1 лажица масло од литар вода. л. сода бикарбона, натопете го овошјето, извадете го и исплакнете со чиста вода. Исечете го кромидот, морковот и тиквичките на коцки, прекинувајте во блендер. Земете тенџере со цврсто дно, истурете го масло во неа, загрејте го, ставете го кромидот, морковот, тиквичките за возврат, врие 7 минути. Излупете ги јаболките од семе од кора и кора, исечете ги на парчиња, префрлете ги во зеленчук, замачкајте 7 минути. Пренесете ја масата во блендер, превртете се додека не се изедначи. Повторно додајте кавијар во садовите, вклучете ја малата топлина, додадете ги сите зачини со доматно пире. Вкусете ја подготовката, сол ако е потребно.

Подгответе исто така домати за зима „Залажете ги прстите“.
Нежно измијте ги горчливите пиперки и исечете ги со нож. Поминете го лукот низ печатот, додајте го во кавијарот. Треба да бидете многу внимателни со жешките зачини. Првиот пат кога треба да земете не многу. Варете ја масата 20 минути, наредете го кавијарот во чисти тегли, запечатете.

Тиквички салата за зима ќе ги лижете прстите.
Задолжителни производи:
- моркови, домати - по 1 кг
- долги тиквички - 2 кг
- сол - 2 лажици
- доматно пире - 3 лажици
- среден кромид - 5 парчиња.
- лута пиперка
- врела вода -? литар
- сончогледово масло
Чекори за готвење:
Измијте и излупете го целиот зеленчук. Можете да ги исчистите со четка или методите опишани погоре. Исечете ја кора од овошјето (освен лути пиперки). Ставете ги доматите во врела вода неколку минути, истурете ја ладна вода, така што кора сама од себе не се олупи. Земете секач за зеленчук, излупете ја кожата во надолжни ленти. Ситно исецкајте моркови и кромид, решетки. Исечете ги доматите на половина, секоја половина во клинови. Јаболките исецкајте ги во клинови. Поминете го горчливиот пипер преку мелница за месо.

На секоја парче тиквички ставете малку кромид со моркови, парче домат, превртете го во ролна. Загрејте ја маснотијата во длабока тава или тенџере со дебело дно, комбинирајте ги тестенините со бибер, шеќер, сол, оцетна киселина. Пренесете ја масата во масло. Истурете во врела вода, изрендајте ги ролните. Гответе најмалку 15 минути по почетокот на вриење. Ставете ги "јазиците" во тегла, пополнете со добиената маринада во тавата, затегнете ги капаците.
Прави исто така тиквички со лимон.
Тиквички за зима ги лижат прстите фотографијата:

Кисела зеленчук.
Состојки:
- големи тиквички - 2 парчиња.
- јаболков оцет - лажица
- зачин
- малку лук
- кромид со средна големина
- слатка пиперка
Како да се готви:
Исплакнете го зеленчукот, излупете, исечете ги на парчиња, пренесете во тенџере, истурете вода што врие, врие 5 минути. Отфрлете ги тиквичките во колдер. Веднаш штом водата ќе се исцеди, пренесете во сад. Излупете го кромидот, исецкајте го на тенки прстени. Исечете ги излупените моркови на долги ленти, испржете ги со кромидот во тава до проирен. Измијте ја пиперката, извадете ги семето. Измешајте сол ,? Уметност. масла, исцеден лук, сол, оцет, варете неколку минути. Истурете ја подготвената маринада на тиквички во сад, добро промешајте, запечатете со капаци.
Willе ви се допадне и кечап за зима.
Брза кисела закуска за зима.
Измијте 1 средна тиквичка, излупете ја цврстата кожа, исечете ја опашката. Исечете го зеленчукот на долги ленти. Многу е погодно да се направи ова со секач за зеленчук. Ставете ги плочите во сад, сол, ставете во фрижидер половина час. Излупете 3 чешниња од лук, притиснете ги, измешајте? Уметност. путер, лажица мед, сецкани билки. Извадете ги тиквичките, исцедете ја течноста, пополнете ја со подготвената маринада. Темелно измешајте, покријте го со капак, ставете го во фрижидер неколку часа. Промешајте по некое време. Закуската можете да ја чувате во затворена тегла на долниот дел на ладилникот.
Кук и такви тиквички празни места за зима.
Нашите рецепти се погодни за оние кои сакаат да го диверзифицираат своето зимско мени. Не плашете се да експериментирате. Во овој случај, ќе можете не само да вкусите хранат вашето домаќинство, туку и да го откриете вашиот кулинарски талент.