Едноставен рецепт за готвење со чекор-по-чекор фотографии за зимата на конзервирани домати со слатка пиперка дома

Опис

Домати со пиперки за зима - неверојатна конзервација, што едноставно не може да се спореди со какви било други зимски подготовки. Сигурно, за многу домаќинки летото не поминува без конзервирање домати, а за некој, можеби, подготовката на таква закуска во текот на летото веќе стана традиција воопшто. Повеќе искусни хостеси знаат да користат ваков зеленчук само за понатамошна употреба: во лето подготвуваат вкусни салати од свежи домати со слатки пиперки, а за зима ќе направат неверојатни конзервирани препарати од истиот зеленчук.

Секоја домаќинка, дури и најискусната, треба да знае дека е многу лесно да се зачуваат доматите за зимата со лук и пиперки од дома.. Освен тоа, ако го користите овој рецепт со фотографија за ова, што е прикажано подолу во форма на чекор-по-чекор инструкции, тогаш готвењето исто така ќе се одвива многу брзо, а зеленчукот ќе испадне да биде толку апетит што ќе ги лижете прстите.

Во овој едноставен рецепт со фотографија, конзервиравме домати за зима без практично зачини.. Од нив, се користат само црни пиперки. Меѓутоа, ако сакате конзервиран зимски зеленчук да биде зачинет, тогаш користете каранфилче за да ги готвите..

Па, да се фатиме за готвење!

Состојки

• Домати 2, -2,5 кг
• Слатка bellвонче пиперка 1 ЕЕЗ.
• Лук 1 ЕЕЗ.
• Копар од 1 копар
• Магдонос 1 sprig
• Црни пиперки 10-15 парчиња.
• Залив лист 2-3 парчиња.
• Јаболков оцет 6%, 2-3 лажици л.
• Готвење сол 5 лажиче.
• Гранулиран шеќер 10 лажиче.

Чекори

1. Започнете сочувување на доматите за зимата со тоа што ги подготвувате сите состојки неопходни за ова. Ова е неопходно за да не се расејува за време на процесот на готвење, во потрага по посакуваниот зачин или зеленчук..

   

2. Потоа добро исплакнете ги доматите. Во овој рецепт, нивниот број се пресметува за една конзерва од три литри. Забелешка! Доматите се погодни за конзервирање на апсолутно секоја сорта, затоа слободно земете ги оние зеленчуци што растат во вашата градина.

   

3. Сега темелно измијте ги теглите, а потоа ставете sprigs од магдонос и копар, како и ловоров лисја и црни пиперки на дното. Во оваа фаза, ако сакате, можете да додадете неколку чешниња во теглата..

   

4. Следно, исплакнете и одделете го bellвончето од семето, а потоа исечете го на долги ленти. Потоа, земете ги подготвените домати и изматете ги во тегли со билки и зачини измешани со сецкан пипер. Исто така, меѓу доматите, излупени чешниња лук треба да се стават на неколку места..

   
   
   
   

   

5. Откако ќе се додадат сите зачини и зеленчук во теглите, истурете врела вода над нив. Совети! За да спречите пукање на чашата во текот на процесот на истурање врела вода, истурете ја многу бавно, така што конзервата да има време да се пре-капе со пареа.

   

6. Течноста во лименките треба да биде петнаесет минути. После тоа исцедете го во тенџере и комбинирајте го со гранулиран шеќер и сол. Доведете ја добиената слатко солена вода до вриење, а потоа извадете ја од шпоретот.

   

7. Пред да ги наполните празнините со саламура, додајте ја потребната количина оцет во теглите. Овој рецепт користи јаболков оцет за конзервирање домати, но исто така можете да користите редовен оцет за маса..

   

8. Бидете сигурни дека веднаш пополнете ги исполнетите тегли со капаци, по што не заборавајте да ги проверите за протекување.

   

9. Откако ќе се запечатите, ставете ги сите тегли на подот со капаците надолу и покријте ги со топло ќебе додека не се изладат. По еден ден, однесете ги оладените празни места во подрумот или оставата, чајната кујна. Конзервирани домати со слатки пиперки за зимата се подготвени. Во рок од еден месец може да се јадат. Патем, со таков зеленчук можете да послужите свинско, пилешко, како и живина и други втори топли јадења..

   

   Пријатен оброк!