Тиквички, бибер и домат лехо за зима

Зеленчук без посебен вкус, прилично голем во големина, за подготовка на кој поминуваме малку време - сето ова карактеризира обична тиквичка. Но, ние не само што подготвуваме многу вкусни јадења од тоа, туку и правиме најразлични подготовки за зимата..

Состојки: bellвонче пипер, тиквички, кромид, домат, растително масло, шеќер, сол, оцет
Време за обележување: Лето, Есен

Кога зреете млади тиквички, препорачувам да подготвите лечо од овој неверојатен летен зеленчук. Здрава, лесно сварлива, нискокалорична салата секогаш ќе помогне кога гостите се појавуваат и ќе ги диверзифицираат јадењата од месо и риба на вашата маса. Во мојот рецепт со чекор-по-чекор фотографии, ќе ги откријам сите нијанси на подготовка на такво празно.

За да подготвите летни тиквички лечо, треба да подготвите:

• 2 кг мали тиквички;
• 7 парчиња слатка пиперка;
• 10 парчиња кромид;
• 1 кг зрели сочни домати или 1 литар сок од домат или сос.

За маринадата:

• чаша растително масло;
• чаша шеќер;
• 2 лажици лажици сол;
• половина чаша оцет.

Како да се готви тиквички лечо за зимата

Првата работа што треба да направите кога ќе започнете да го подготвувате работното парче е да се мие и стерилизираат 8 парчиња лименки од 0,5 литри.

Во следната фаза, треба темелно да го измиете и подготвите зеленчукот со тоа што ќе ги исечете на мали коцки, како на мојата фотографија.

Ставете ги производите потребни за правење маринада во тенџере во кој ќе го готвите работното парче и ќе зоврие.

Додадете исечени домати во маринадата или, како мојот, сок од домати.

Кога ќе зоврие, додадете ги исечените тиквички и вриејте 5-7 минути.

Додадете исецкан кромид и бибер, мешајќи повремено, варете 5 - 7 минути.

Ние мирисаме зеленчук 5-10 минути, не заборавајќи да мешаме внимателно, за да не се запали лехо. Ставете го подготвениот мезе на испарените банки и запечатете го.

Превртете ги и завиткајте ги теглите со готови тиквички лечо.

Како што можете да видите, многу е едноставно да се подготви такво празно, а ви требаат минимум производи. Во зима, вкусниот тиквички лечо сигурно ќе ве воодушеви вас и целото семејство со извонреден вкус што ќе ги потсети сите на топлото и дарежливо лето ... &# 128578;