Подготовка за борд за зима

Бербата за буршот за зимата е многу вообичаен вид конзервација кај многу домаќинки, благодарение на што подготовката на еден од најпопуларните први курсеви - украински борд - се сведува на вдовица. На крајот на краиштата, не треба да се пре-чистите, миете, исечете и триете растителните компоненти на ова јадење, сето тоа е готово, е во валани тегли. Само треба да зовриете месо или супа од зеленчук, да додадете коцки излупен компир во неа и истурете го погоре споменатото празно. За само 15-20 минути, и вкусен срдечен прв курс ќе биде подготвен за јадење. 

Ако сè уште не правите слична подготовка за зимата, користете ги нашите прилично лесни рецепти и проверете дали готвењето е лесно, брзо и едноставно.. 
Значи, подготовка за борд за зимата - рецепти. 
Првиот рецепт. Вкусна подготовка за борд за зимата. 
Потребни состојки:
- зрели домати - еден кг-
- цвекло - три кг-
- слатка пиперка - еден кг-
- моркови - еден кг-
- кромид - еден кг-
- растително масло - една чаша-
- шеќер - седум суп.л-патки. лажици-
- сол - три лажици-
- оцет 9% - сто и педесет мл-
- вода - две чаши-
- магдонос или целер. 
Метод на готвење: 
1. Измијте и излупете го целиот зеленчук.


2. Решетки моркови и цвекло на груб ренде зеленчук.
3. Исечете го кромидот на мали коцки.
4. Исечете слатки пиперки во ленти, како за готвење лехопо-дома.
5. Исечете го доматот на коцки.
6. Загрејте го растителното масло (сончоглед) во тава и ставете ги ренданите моркови во неа. Изгаснете додека не биде меко.
7. Потоа додадете го кромидот во морковите, измешајте и оставете да зоврие 10-12 минути..
8. Потоа, ставете ги цвекло во тава со моркови и кромид, додадете вода и изматете сè заедно најмалку 15 минути..
9. Додадете bellвонче пиперки и домати, зачинете со сол, додадете шеќер, истурете во оцет, промешајте и изматете уште 15-17 минути.
10. На крај, во празно додадете ситно сецкан магдонос или целер, измешајте и извадете сè од топлина.
11. Ставете ја топлата готова тегла во чисти пастеризирани стаклени тегли и навиткајте.
12. Чувајте ја подготовката за borscht, како и адику на ладно место.

Вториот рецепт. Подготовка за борд за зима. 
Потребни состојки:
- бела зелка - две кг-
- домати - еден кг-
- моркови - осумстотини g-
- цвекло - еден и пол кг-
- кромид - шестотини г.-
- растително масло - петстотини мл-
- вода - триста мл-
- оцет 9% - сто мл-
- шеќер - три лажици-
- пиперки-
- Ловоров лист-
- корен од магдонос.
Метод на готвење. 
1. Измијте и излупете го целиот зеленчук.
2. Решетки репка и моркови. Можете да користите ренде за готвење Корејски моркови за зима.
3. Исечете ја зелката во тенки ленти.
4. Исечете ги доматите, коренот од магдонос и кромидот на мали коцки.
5. Комбинирајте го целиот сецкан зеленчук во еден голем сад и темелно измешајте.
6. Истурете го работното парче со вода и растително масло, додадете сол, шеќер, пиперки и ловоров лист.
7. Ставете ја тавата со подготовката на оган, доведете до вриење, а потоа нежно гответе ја на тивок оган триесет минути до нежно..
8. Истурете оцет во врелиот готов пакет на борс, измешајте, ставете во пастеризирани стаклени тегли и превртете.