Карактеристики на мариноване домати во тегли за зима

Солење домат за зимата во тегли

Е најоптималниот начин за подготовка на овој вид зеленчук. Тој е најпосакуван од многу домаќинки. Препорачуваме да обрнете внимание на следниве рецепти.

Рецепти за мариноване домати за зима

Опција еден.
Состојки:
- оцет, шеќер - лажица
- глава на лук
- домат - 2 килограми
- копар од копар
- рибизла и цреша лисја
- сол - 3 лажици. лажици
Чекори за готвење:
Стерилизирајте ги садовите преку парна бања. Стерилност може да се постигне и со сода бикарбона. Со ладно солење, ова е едноставно неопходна мерка. Подгответе ги доматите: темелно измијте ги, извадете ги стебленцата, направете мала пункција во секоја од нив. Овие пункции ќе овозможат ладна саламура да навлезе внатре. Ставете го чадорот од копар и лисјата од рен на дното. Нежно пополнете го секој сад со домати. Поставете ги колку што е можно поцврсто за да не ги уништите. Многу е пожелно пункцијата "да изгледа" нагоре. Наполнете ги садовите до нивните закачалки. На некои места, раширете лисја и чешниња од лук помеѓу овошјето. Истурете шеќер и сол во тегла, истурете ладна вода. Истурете во оцетна киселина, затворете го садот со едноставна најлонска капа. Делот за работа може да се чува само во фрижидер. Еве толку ладно мариноване домати за зима.

Подгответе се и опцијата опишана овде овде.

Солење домати за зимата во тегли со литар

Needе ви требаат:
- лисја од црна рибизла и рен
- вода - 2,6 литри
- чешне лук - 5 парчиња.
- копра sprigs
- сол - 3 лажици
- зачини - рен корен и црни пиперки
Подготовка:
Подгответе ги потребните состојки: темелно исплакнете ги подготвените билки под проток на ладна вода. Ставете на пешкир да се исуши малку. Поставете во слоеви на дното на претходно стерилизираните контејнери. Заштедете половина од зелените за подоцнежна употреба. Ставете ги измиените домати на врвот. Покријте ги со друг слој на билки и копра sprigs. Додадете зачини. Подгответе саламура. Тоа е што е можно поедноставно. Растворете сол во млака вода. Количината на сол може да биде малку поголема отколку што е наведено во рецептот. Добиеното полнење истурете го во садови со домати. Оставете да отстои неколку дена. Запечатете ги со лимени капаци.

Како ви се допаѓа карактеристики на солење на заградена папрат? Бидете сигурни да ги проверите за да ги подготвите зелените оваа зима..
Мариноване цреша домат за зима.
Состојки:
- цреша
- кромид
- целер
- магдонос
- сладок грашок
- копар од копар
- црна рибизла (лисја)
- горчлив капсикум
- литар вода
- ловоров лист - 3 работи
- оцетна киселина - околу 3 лажици
- лисја од рен
- една и пол лажица сол
- каранфил
- гранулиран шеќер - 2 лажици
Подготовка:
Стерилизирајте ги контејнерите, вриете капаци, измијте ги зелените. Фрлете неколку пиперки, чешне лук, прстен лута пиперка без семиња, магдонос, целер, лисја од рен, рибизли во секој сад. Измијте ја незрелата цреша, ставете ги стебленцата, пренесете на тегли, достигнувајќи го врвот, покријте го со магдонос, копар и целер одозгора. Истурете вода во тенџере, врие, додадете зеленчук, покријте 10 минути. Истурете ја водата повторно во тавата, ставете го шеќерот, солта, повторно врие, завиткајте ја со ќебе, оставете да се излади. Чувајте ја црешата на суво место.

Солење зелени домати за зимата во тегли.
Рецепт со билки.
Состојки:
- црни пиперки
- зелени домати
- каранфилче со лук - 3 парчиња.
- горчлив пипер
- замрзнат или свеж копра
Саламура:
- сол - 2 лажици. лажици
- гранулиран шеќер - лажица
- литар вода
За зачини, исто така можете да фрлите една лажица сува сенф во саламура..
Како да се готви:
Пред-стерилизирајте ги контејнерите. Обележувач: на самото дно, ставете го лукот, копар со магдонос, доматен слој, зелена боја повторно, но со горчлив пипер. Наполнете ги садовите со зовриена саламура, цврсто покријте го со најлон капак. Еве ги таквите мариноване домат во тегли.

Опција за татарско готвење.
Needе ви требаат:
- глава лук
- зачин
- магдонос
- среден морков - 6 парчиња.
- слатка пиперка - половина килограм
- зелени домати - 6 кг
Саламура:
- литар вода
- сол - две лажици
- лажица гранулиран шеќер
Чекори за готвење:
Во измиеното и сушено овошје, направете исечени парчиња, ставете слама пиперка, рендан морков, тенки парчиња лук во исекотината. Фрли зачини, сецкан магдонос во тегли, истурете во врела саламура, превртете, завиткајте со топло ќебе.

Пробајте го ова мариноване домати.
Рецепт со лук.
Марината е подготвена според класичниот рецепт. Ако сакате да го готвите ќебето на ладен начин, тогаш не додавајте гранулиран шеќер на него. Направете длабоки парчиња во доматите, ставете ги парчињата лук во нив. Ставете зеленчук прошаран со зачини, истурете во солениот сос.
Методот на солење ќе ви овозможи да подготвите различни зеленчуци и билки за зимата. Ако сте lубител на домати, тогаш нашите рецепти ќе ве воодушеват со нашите методи за готвење. Фрлете ги омилените зачини во саламура - и имате најдобра подготовка!