Сос од домати во бавен шпорет за зимата

Ароматичен сладок сос од домати со зачинети ноти на босилек, зачин од лук. Излегува дека е доста течно. Слатка и кисела домашна кечап се подготвува во бавен шпорет, што му овозможува да ги задржи сите мириси. Овој сос од домати може да се извртува за зимата и секогаш да има производ при рака без конзерванси и странски штетни нечистотии. Willе ви биде при рака со цел да се послужи со тестенини, да се додаде во бурс, сезонска чорба со неа. Вкусен и зачинет сос од домати за зимата не трае долго за да се готви. Willе ви одземе не повеќе од два часа да се вртат неколку тегли. Исто така ве советуваме да внимавате на рецептот за готвење сос од домати со кромид за зима, ова е исто така здрава и вкусна подготовка.




Состојки:
- 2 кг домати,
- 2 лажиче гранулиран шеќер,
- 3-5 чешниња лук,
- 1 кромид,
- 1/2 лажиче сушен босилек,
- 1 лажиче сол,
- 1 лажиче лимонска киселина без слајд,
- 1/2 црн пипер.



Поделете ја главата на лукот во каранфилче. Сецкаме секоја парче и ситно исецкаме. Ние го отстрануваме од лакот. Поделете на две половини, а потоа исечете ги на мали квадрати.







Измиените домати ги делиме на неколку делови без да ги лупиме.





Ние го пополнуваме мулти-кујнскиот сад со парчиња домати, чешниња од лук, сецкан кромид. Додадете сол и шеќер. Додадете суви зачини.




Измешајте ја масата десно во садот. Го вклучуваме режимот "калење" и готвиме час и половина. Измешајте ја смесата со дрвена шпатула неколку пати во ова време.




Кога сосот се готви, поминете го низ сито. Ова е неопходно со цел да се извлечат парчиња кожа и големи семиња од домати. Ние го вкусуваме. И ако се чини дека сосот не е доволно солен, додадете нотка.





Ставете го готовиот кечап во стерилизирани тегли. Ние покриваме со капаци, така што тие не се држат цврсто. Ставете ги садовите на дното на садот со врела вода. Кога ќе зоврие, го трошиме. За тегли со половина литар, доволно се 25 минути ваква стерилизација. На самиот крај, додадете ја лимонска киселина во теглата (0,5 лажици секоја). Тоа нема да даде кисел вкус, но ќе служи како конзерванс.





Ние ги превртуваме капаците. Свртувајќи наопаку, оставете да се излади.




Кога тие се целосно изладени, време е да се пренесе конзервацијата на постојана локација за складирање. Сос од домати за зима може да се чува не само во фрижидер, туку и на обично ладно место каде што сончевите зраци не паѓаат. Излегува не помалку вкусно италијански сос од домати, со сите средства обидете се да зготвите.
Совети: Дебелината на сосот зависи од разновидноста на домати што ќе изберете. Од месести се покажува подебела. Зачинетите билки може да се додадат свежи, но тогаш треба да бидете подготвени за фактот дека парчиња лисја ќе лебдат во кечапот.
Пријатен оброк.
Старинскаја Лесија