Тиквички лечо: најдобри рецепти со фотографии

Тиквички лечо

лесен за варење, содржи минимална количина калории. Можете да го готвите во кое било време од годината, а да го сервирате со риба, месо, каша, тестенини, итн. Има вкус како чорба од зеленчук. Во некои земји, на него се додава и пушено месо, свинско колбас или мелено месо. Како резултат, станува слична на францускиот рататуј..

Подготовка на храна.
Растително масло се додава во садот, така што може безбедно да се припише на јадења со малку калории. Тоа ќе биде одлична опција за посно маса или мени за диети. Точниот рецепт не постои овде. Точно, покрај тиквички, мора да вклучува и домати, кромид и пиперки. Многу често, се додаваат моркови, разни зачини, како и состојки кои додаваат зачинетост - зачини, лук, горчлив пипер. Ако подготвувате густа верзија на жетвата, тогаш на крајот мора да се додадат дел од доматите. Тие сигурно мора да бидат зрели и црвени. Што се однесува до дињите, тие мора да бидат млади, со мали семиња. Тие готват брзо и имаат меко и сочно месо. Ако берете зрело овошје, излупете ги и семејте ги.
Како ти се допаѓа тоа сквош лечо?

Тиквички лечо: рецепти со фотографии

Опција број 1.
Состојки:
- домати - 2 кг
- тиквички - 3 кг
- моркови - 520 г.
- кромид - 520 g
- pepperвонче пиперка - 520 g
- гранулиран шеќер - 1 чаша
- оцет - 120 гр
- мелен црн пипер
- сол
- растително масло - 320 мл
Подготовка:
Подгответе зеленчук: излупете ги, исечете ги на коцки. Поминете ги доматите преку мелница за месо за да добиете пире од компири за чорба од лехо. Решетки моркови. Преклопете го кромидот во тенџере, испржете малку во растително масло, додадете го остатокот од овошјето. Додадете шеќер, сол. Добро промешајте ја мешавината од зеленчук, замачкајте околу еден час на тивок оган. Промешајте ја масата периодично за да не изгори. Конечно, истурете во оцет, по пет минути извадете го од шпоретот. Готовиот сад ставете го во подготвени тегли, превртете се со метални капаци, превртете, завиткајте.

Подготви и модар патлиџан лехо.
Опција број 2.
Состојки:
- тиквички - 1,5 кг
- слатка пиперка - 6 парчиња
- кромид - 5 парчиња
- црвен домат
За маринадата:
- сончогледово масло, гранулиран шеќер - 2/3 чаши секоја од нив
- оцет -? очила
- сол - 2 лажички
Како да се готви:
Прво на сите, гответе ја маринадата: измешајте ги сите производи, врие. Подгответе го зеленчукот: исецкајте ги на ленти. Поминете ги доматите преку мелница за месо. Сварете ги тиквичките во маринада што врие 10 минути, додадете ја пиперката, оставете да зоврие уште 10 минути, а потоа кромидот, оставете ја повторно да зоврие 5 минути. Ставете го садот во тегли. За loversубителите на остри подготовки, предлагаме да ставате лута пиперка.

Исто така ќе ви се допадне замрзнат лечо.
Наполнети тиквички во бавен шпорет со лехо.
Needе ви требаат:
- мелено свинско месо и говедско месо - 500 гр
- тиквички - 620 g
- ориз -? очила
- вода
- мирудии
- зеленило
- лук
- светилка
За лечо:
- пиперки - 3 парчиња.
- тиквички - 1 кг
- сок од домати - една чаша
- гранулиран шеќер, сол - лажица
- глава лук
- оцет - лажица
- половина лута пиперка
Како да се готви:
Подгответе мезе: поминете врели пиперки, лук, bellвонче пиперчиња преку мелница за месо, истурете сок од домат, вриејте 10 минути. Исечете ги овошките од сквош на парчиња, додадете во смесата, вриејте 20 минути. Завршете го готовиот сад во еврообврзници, покријте го со капаци. Користете една од теглите за готвење. Ослободете тиквички од кожата, исечете ги на дискови. Изберете ја средината со лажица. Варете ориз додека не се готви половина. Пржете го кромидот во растително масло, додадете ги исецканите пердуви од кромид, остатокот од сецканите зеленили. Ставете бибер, билки, кромид, лук во мелено месо, сол, промешајте. Намачкајте ги тиквичките, ставете го на дното на чинијата, истурете ја супата до средината на овошјето. За 20 мин. поставете го режимот за печење. Ставете го лехо на врвот, ставете го во режимот "Изгаснување" за еден час. Getе добиете вкусен и многу нежен мезе. Можете да ставите плаша јајце во остатокот од меленото месо и да формирате котлети. Ставете ги на овошје од тиквички, истурете лехо.

Излегува многу вкусно и сладок пипер лехо во домат.

Вкусни тиквички лечо

Некои корисни совети.
За да добиете најразлични празни места, можете да додадете разни производи на лечо. На пример:
- Унгарска верзија: ставете 5 гр папрака и 50 гр пушена сланина заедно-
- Бугарска верзија: земете јаболков оцет наместо вообичаено, додадете 5 парчиња миризливи каранфилчиња-
- Грузиска верзија: заменете го лукот со рендан корен од рен, а потоа додадете малку сецкани ореви-
- Италијанска верзија - користете конзервирано овошје, посипете со сецкан босилек-
- Украински лечо. Ставете уште неколку домашни колбаси во подготовката, јадете само жешко.

Подгответе го истото свекрва од тиквички.

Тиквички лечо за зимата: рецепти

Опција број 3.
Состојки:
- овошје од сквош - 1,5 кг
- слатка пиперка, кромид - 6 парчиња..
- црвен домат - 1 кг
За маринадата:
- гранулиран шеќер - 135 гр
- растително масло - 155 g
- сол - 2 лажици
- оцет - 125 гр
Чекори за готвење:
Исечете ја пиперката со тиквички во ленти, исецкајте ги доматите во блендер, исецкајте го кромидот на половина прстени. Направете маринада со сончогледово масло, шеќер, сол и оцет. Ставете ги дињите за возврат во масата што врие, оставете ги да готват 15 минути, потоа кромидот, вриејте го 5 минути, потоа биберот - 5 минути и доматите, оставете ги да зоврие уште 5 минути. Ставете го готовиот работен дел во претходно подготвени тегли.

Како ви се допаѓа краставица лечо?
Опција број 4.
Задолжителни производи:
- слатка пиперка - 5 парчиња
- млади пабови - 3 кг
- гранулиран шеќер - 5 лажици
- сол - 2 лажици
- растително масло - 120 g
- глава лук - 3 парчиња
- свеж домат - 3 парчиња
- суштина од оцет - 1 суп.л-патки. л.
- пиперки
Чекори за готвење:
Исечете ги младите плодови од сквош во прстени. Истото сторете го и со слатки пиперки. Претворете ги доматите во сок со помош на мелница за месо за оваа намена. Вашиот зеленчук ќе биде задушен во него. Исецкајте го лукот. Пренесете ја целата подготвена храна во сад или тенџере, додајте ги состојките за маринадата на нив, освен лукот и суштината. Откако ќе зоврие, оставете ги садовите половина час. Во тоа време, стерилизирајте ги капаците и теглите. Отстранете ја пената од лечо, ставете лук на крајот, лажица оцет. Промешајте, истурете во стерилни садови, запечатете се, превртете.

Тиквички лечо за зимата.

Willе ви се допадне и тиквички мезе за зима.
Опција број 5.
Needе ви требаат:
- моркови, слатки пиперки, домати - по 1,5 кг
- тиквички, модар патлиџан - од? Килограм
- растително масло -? очила
- маса оцет - 75 g
- гранулиран шеќер - 90 g
- сол - 1,5 лажици
- еден куп магдонос
Чекори за готвење:
1. Измијте ги доматите, извадете го дршката, исечете го јадрото, извртувајте во мелница за месо. Ставете во тенџере.
2. Изрендајте ги излупените моркови, префрлете на подготвена храна.
3. Измијте ги пиперките, извадете го дршката и семето, исечете ги на ленти, префрлете го во тенџере.
4. Измијте ги модри патлиџани, отсечете ги краевите и дршката, исечете ги на парчиња, испратете го во садот.
5. Обработувајте ги тиквичките на ист начин како и модар патлиџан, префрлете на други производи.
6. Измерете половина чаша путер, додајте го зеленчукот.
7. Измерете ја потребната количина оцет, додајте ја храната, солта, промешајте, варете 50 минути на тивок оган под капакот, повремено мешајќи.
8. Измијте го магдоносот, отсечете ги големите стебла, извадете ги листовите, ситно исецкајте ги, додајте го во лечо.
9. Гответе ги сите заедно 10 минути. Бидете сигурни да го промешате сè.
10. Продолжете на конзервација: ставете го балтичкиот лечо во стерилни садови, навивајте се, свртете го дното наопаку, оставете да се излади. Модар патлиџан и тиквички лечо подготвени!

Подгответе исто така тиква од тиквички.

Рецепт од тиквички лечо

Опција број 6.
Состојки:
- домати, дињи - по 2 кг
- глава лук - 3 парчиња
- кромид - 3 парчиња
- лута пиперка
- морков
- bellвонче пиперка -? Килограм
- гранулиран шеќер - 1 чаша
- оцет - 1/2 чаша
- сол - 2 лажици
- зелени - 10 g
Чекори за готвење:
Исплакнете ги доматите, ослободете ги од кожата и стебленца, ситно исецкајте, ставете во голем сад, се вари до вриење. Решетки моркови, лута пиперка, исецка на кромид и лук, додадете во домат, се вари 5 минути. Ставете ги тиквичките во мали коцки во тенџере. Пиперките исецкајте ги на парчиња, сол, додајте гранулиран шеќер, варете 20 минути. На 5 минути пред крајот ставете ги исецканите билки и лукот, пресврт.

Како ви се допаѓа салата за зима од тиквички?

Тиквички и бибер лехо

Needе ви требаат:
- средна слатка пиперка
- кромид, тиквички - по 2
- сол
- голема чешне лук - 3 парчиња
- доматно пире - 2 лажици.
- домат - 2 парчиња.
- голем морков
Подготовка:
Подгответе ги плодовите: измијте, излупете. Исечете ја кожата од тиквички и тргнете го центарот заедно со семето за големи. Исечете го исецканиот кромид во тава со малку масло, додадете рендан морков. Исечете ги слатките пиперки во тенки ленти. Ситно исецкајте ги доматите. Ставете ги ренданите тиквички, истурете ја во пастата со домати, мелен лук, сол, ставете ја под капакот. Се шири во тегли, плута.
И, конечно, би сакале да ви понудиме неколку опции за правење пипер лехо.
Класична верзија.
Состојки:
- рафинирано сончогледово масло - 1 суп.л-патки.
- домати - 1 кг
- среден кромид - 4 парчиња
- bellвонче пиперка - 2 кг
- оцет - лажица
- земјата папрака - лажичка
- сол
- мелен црн пипер - лажичка
- глава лук
- зелени - 3 гроздови
Подготовка:
Излупете, измијте, исечете ги на мали парчиња. Исечете ги зрелите домати на 4 парчиња. Исецка на кромидот на половина прстени. Подгответе голем сад, истурете во растително масло, оставете го да се загрее, ставете кромид. Веднаш штом ќе стане транспарентен, додајте ги доматите, солта, оставете да зовриете околу 15 минути.Додајте слатка пиперка, изматете ја со капакот затворен 5 минути, оставете 10 минути, повремено мешајќи. Исецкајте го лукот, исецкајте го со нож или специјален печат, додајте го во садот заедно со шеќер и оцет, чорба повторно, ставете ги исецканите билки, зачини, зовријте, варете ги десет минути. Подгответе ги теглите, спакувајте го празно, запечатете го.