Едноставен рецепт за берење кисела домати за зима со чекор по чекор фотографии

Опис

Зимски кисели домати - здрава, задоволувачка и многу вкусна зимска подготовка и што е најважно, таа се подготвува неверојатно едноставно и брзо. Thisе бидете убедени во ова ако го проучите чекор-по-чекор рецепт за фотографии, кој е јасно претставен подолу. Сите најважни суптилностите и тајните на готвењето вкусни кисели домати дома се опишани во одлични детали во рецептот, таквата инструкција ќе ви помогне да се справите со таквата подготовка дури и ако за прв пат правите конзервација. Можете да подготвите неколку тегли со кисели домати подготвени според различни рецепти, а потоа да ги одберете оние што најмногу ви се допаѓаат..

Многу луѓе сакаат исто толку сочни, малку слатки и кисели домати во исто време, но не секој знае дека тие се исто така многу здрави. Ние самите нема да ги преработуваме доматите однапред, така што тие ќе ги задржат сите свои корисни витамини и минерали, ќе им дадат некои од овие супстанции на саламура, што исто така ќе биде многу вкусно. При изборот на домати за мариноване, обрнете внимание на нивната зрелост, боја, арома и форма. Најлесен начин е да покриете или мали кружни домати или поголеми, малку издолжени овошја.. Покрај црната пиперка, можете да користите и копар зрна за да ја направите маринадата. Да почнеме да береме кисели домати за зимата дома.

Состојки

• Домати 10 парчиња.
• Табела сол 1/4 суп.л-патки.
• Гранулиран шеќер 1/4 суп.л-патки.
• Залив лист 1 парче.
• Црни пиперки 4 парчиња.
• Каранфилче 3-4 пупки
• Оцет 9%, 20 ml
• Лук 1 чешне

Чекори

1. Собраните домати темелно ги исплакнуваме во ладна вода, ја одредуваме нивната количина во согласност со капацитетот на теглите за зачувување што сте ги одбрале. Исушете ги доматите на пешкир, а потоа отстранете ги стебленцата, доколку ги има, ставете ги плодовите во чиста длабока чинија или чинија.

   

2. Стаклената тегла ја миеме во врела вода со сода неколку пати, оставаме време целосно да се исуши и цврсто ја наполниме со домати за да не останат празнини и приближно како што е прикажано на фотографијата. Направете го ова колку што е можно внимателно и обидете се да не го оштетите интегритетот или обликот на доматите..

   

3. Во оваа фаза, ќе присуствуваме на подготовка на зачини и состојки за маринадата. Забележете дека состојките наведени во списокот, поточно нивната количина, се пресметуваат за еден литар лименки на готовиот производ. Ако сакате да затворите повеќе домати, тогаш зголемете ја количината на состојки соодветно.

   

4. 
   
   
   

   Во мала чинија, па дури и само во котел, внесете ја чиста вода без нечистотии. Истурете врела вода над доматите во тегла. Бидете внимателни да не ја исполнувате целата вода одеднаш, во спротивно стаклото едноставно ќе пукне. Оставете ги доматите да кисна за следните 15 минути.

   

5. Ние ја исцедуваме водата од конзервата во мала тава за белење на емајл, испратете ја излупената чешне лук до доматите.

   

6. Во тенџере ја внесуваме водата што претходно ја исцедивме од лименките до вриење, во процесот ја додаваме одредената количина на ситна сол, пиперки и пупки од каранфилче. Не заборавајте за гранулиран шеќер, кој исто така мора да се додаде во маринадата.. Истурете оцет во водата последно, а потоа измешајте сè темелно и откако ќе зоврие, гответе 10 минути..

   

7. Откако ќе заврши одредено време, повторно истурете врела вода над доматите во теглата, овој пат веднаш после тоа цврсто го тркаламе стаклениот сад со капак. Ние го испраќаме работното парче за чување во подрум или фрижидер, го чуваме не подолго од шест месеци. Кисели домати во тегли со литар се подготвени за зима.

   

   Пријатен оброк!