Сува солена кисела зелка

Сувиот солен кисела зелка излегува дека е многу вкусен и крцкав. Она што најмногу го сакам овој рецепт е дека сега не мора да чекате многу долго и болно за да биде готов. На крајот на краиштата, тој е подготвен за употреба за дваесет и четири часа. Но, да бидам искрен, никогаш не чекаме на ден и после неколку часа почнуваме да го трошиме ова вкусно. Многу се разликува од традиционалниот рецепт, за мене лично кисела зелка Ми се допаѓа суво солење многу повеќе. Изненадете ги вашите гости со вкусна закуска што исчезнува од масата во трепкање на око. И немојте да се изненадите ако, по празникот, гостите се редат за тајната за правење сув солен кисела зелка. Сега, ајде да подготвиме три состојки и да започнеме со подготовка на едноставна, но вкусна закуска..

Значи, ние треба:
- 1 глава зелка,
- 1 морков,
- сол по вкус



Па, сега, откако ќе се подготват сите производи, да преминеме на процесот на готвење. Патем, за curубопитност, можете да забележите колку време ќе потрошите воопшто за целиот процес на готвење. Мислам дека нема да трае повеќе од десет минути.
Излупете и решетки моркови.





Отстранете ги горните лисја од зелката. Остатокот исецкајте го на ленти (околу 3 мм).



Ставете ги и морковите и зелката во длабок сад. Потоа додадете сол. За да ја пресметате нејзината количина, додадете зеленчук, промешајте ги, обидете се. Ако нема доволно сол, тогаш додадете повеќе.






Потоа префрлете го исецканиот зеленчук и солта во теглата. Тие треба да бидат поставени што е можно поцврсто..



За еден ден, сувата солена зелка ќе биде подготвена и можете лесно да ги разгалите своите гости и семејството со оваа крцкава закуска. Исто така, ве советувам да научите како да готвите кисела зелка без сол, можеби ќе ви се допадне и оваа опција.