Кисела сина зелка

Ние споделуваме рецепт за кисела сина зелка за зимата - ова е мојата омилена деликатес, што јас и мојот сопруг ја јадеме во такви количини што не е целосно погодно да го признаам тоа. Постојат многу опции за набавка сина зелка за зима. Таквата банална сина зелка само ја возбудува имагинацијата и вие само сакате побрзо да ја извадите од конзервата и да ја сервирате со следното странично јадење.

Покрај неговиот неверојатен вкус, оваа кисела зелка е исто така голема побарувачка како закуска. Па што? Сецкани парчиња шунка, колбас, горчливо стакло и кисела зелка. Многу луѓе сонуваат за таква табела во природа или дома собири, особено ова може да се припише на машката половина од нашата човечност..

Готвењето зелка е прилично брзо. Постојат две главни позитивни точки, прво, по три дена, оваа деликатес може да се јаде, добро, и, второ, зелката може да се затвори за зима според овој рецепт.
Состојки:
- 1 глава сина зелка,
- 1 морков,
- 1 чешне лук,
- половина репка,
- 0,5 лажици сол,
- 0,5 лажици шеќер,
- 1 лажица оцет,
- 2 лажици растително масло,
- 1 ловоров лист.
П.С. Користена лажица чај.





Затоа, прво исецкајте ја зелката.



Потоа решетки или, како во мојот случај, исечете ја репка во ленти.



Излупете и решетки моркови.



Комбинирајте подготвен зеленчук во сад.



Додадете сол, шеќер, пиперки, лук на нив.



Не можам да направам без оцет, растително масло.



Кога сите состојки се комбинираат, измешајте сè добро со лажица..
За маринадата, зовријте обична вода.
Истурете го зеленчукот со добиената маринада, која претходно ја ставате, што е можно поцврсто, во тегли.



Сината зелка ќе биде готова за три дена, затоа бидете трпеливи!



Ние исто така препорачуваме да го разгледате рецептот кисела зелка.