Како да марината зелка за зимата е вкусен и едноставен: најдобриот рецепт со чекор по чекор фотографии

Зелка може да биде кисела за зима, како и секој друг зеленчук. Сината зелка ќе биде добра закуска опција не само за вечера, туку и за секоја пригода..

Затвори сина зелка со јаболка, моркови и кромид за зима нема да биде тешко дури и за оние кои никогаш не го направиле ова. Ако строго ги следите упатствата и правите сè во ред, тогаш дефинитивно ќе успеете..

Потребни се 1-1,5 часа за да се готви црвена зелка за зимата. Нормата на состојките се пресметува за конзерва од 1 литар. Односот на бројот на производи може да се промени во насока што ви се допаѓа.

Состојки

1. сина зелка - 1/3 парчиња.,

2. луковица кромид -? Персонални компјутери.,

3. моркови - 0,5 парчиња.,

4. јаболка - 0,5 парчиња.,

5. врела вода - 0,5 литри,

6. шеќер - 2 лажици. лажици,

7. груба сол - 1,5 лажиче,

8. оцет 9% - 3 суп.л-патки. лажици,

9. растително масло - 2 лажици. лажици,

10. лук - 2 чешниња.

Како кисела зелка за зима е вкусен и едноставен: Рецепт за готвење

Исечете сина зелка што е можно тенка.

Излупете го и исечете го кромидот на половина прстени.

Исечете моркови во ленти.

Подгответе ја маринадата. Истурете сол во чаша врела вода.

Додадете шеќер и промешајте. Солта и шеќерот треба да се растворат во врела вода.

Истурете во оцет.

Додадете растително масло. Промешајте и маринадата е подготвена.

Стерилизирајте ја теглата и ставете дел од исецканата зелка во неа.

Исечете ја јаболката во ленти и додадете во теглата.

Излупете ги и исечете ги морковите во ленти.

Ставете го кромидот исечен на половина прстени на врвот.

Потоа повторно ставете голем слој зелка.

Истурете ја маринадата во тегла.

Не го затегнувајте капакот веднаш, бидејќи сè уште треба да ја стерилизирате теглата за подобро складирање. Ставете ја тавата на оган, ставете крпа на дното. Ставете ја теглата на дното и покријте го горниот дел со капак. Водата не треба да врие премногу и да ја покрие теглата за најмалку 0,5. Кога ќе помине вистинското време, извадете ја теглата од тавата и заврткајте го капакот повторно..

Превртете ја теглата и оставете, покриена со пешкир, сè додека не се излади..