Кисела зелка со инстант јаболков оцет

Ако во куќата има зелка и моркови, тогаш од нив секогаш можете да подготвитете најразлични вкусни и здрави јадења. На пример, бурс, супа од зелка, пржете пити со задушена зелка, варете кнедли со полнење зелка, исечете ја витаминската салата, додајте кромид и зачинете со растително масло. Или можете да готвите кисела зелка или марината. Постојат многу рецепти за готвење, предлагаме да пробате кисела зелка со инстант јаболков оцет, ќе биде подготвена да се сервира за 6 часа.

Највкусниот и здрав здрав оцет е домашна. Пронајди како да направите јаболков оцет дома.

Состојки:

• бела зелка - 2 килограми;
• моркови - 2-3 зеленчук со среден корен;
• шеќер - 100 грама;
• сол - 4 лажици за десерт;
• јаболков оцет - 100 грама;
• сончогледово масло - 1 чаша;
• вода за пиење - 700 милилитри.

Како да направите инстант јаболков оцет кисела зелка

Извадете ги горните лисја од зелката, исечете ја на половина, исечете ја главата на зелката, исецкајте ја на тенки ленти.

Ние ги миеме морковите, кораме и тријте на груб ренде.

Пренесете ја зелката со моркови во емајл сад или тенџере. Добро мачкајте со рацете така што сокот се формира, а зелката станува помека.

Ајде да ја подготвиме маринадата. За да го направите ова, истурете седумстотини милилитри вода за пиење во тенџере, додадете сол, гранулиран шеќер, сончогледово масло.

Ставете го садот на топла шпорет и доведете ја маринадата до вриење. Откако ќе зоврие, додадете јаболков оцет. Отстранување од шпоретот.

Истурете ја зелката со моркови со добиената топла саламура. Маринадата треба целосно да го покрие зеленчукот.

После тоа, го покриваме зеленчукот со чинија, и ставаме мал товар на врвот, на пример, тегла вода.

По шест часа, киселата зелка е подготвена.

Изладете ја закуската во фрижидер пред да служите моментална кисела зелка..

Совети како да се готви вкусна кисела зелка:

• можете да ставите семе од копар во зелка, тоа ќе му даде на киселата зелка особен вкус и арома;
• многу често сецканите пиперки од bellвонче, најдобро од сите црвени, се додаваат на такво празно;
• кисела зелка со јаболков оцет и растително масло оди добро со какви било житарки и компири;
• кога служите, можете да додадете сецкан кромид и магдонос со копра во зелката;
• потребно е да го чувате работното парче само на ладно место - фрижидер или подрум.