Инстантни кисели краставици без стерилизација, видео рецепт

Готвењето кисела краставици за зимата без стерилизација нема да трае многу време. Точно, кога марините краставици, ќе мора да зовриете саламура и вода, и затоа, не можете да сторите без да ја загреете просторијата. Но, никој нема да се сеќава на ова, кога цела зима ќе има можност да го разгалите вашиот дом со вкусни и крцкави кисели краставици.

Состојки: вода, Ловоров лист, лисја од цреша, рибизла лисја, лисја од рен, краставици, шеќер, сол, копар, оцет, црни пиперки, лук
Време за обележување: Лето, Есен

И така, брзо кисела краставици, готвење.

Почетокот е стандарден: измијте, сортирајте, натопете во ладна вода 2-3 часа. Подготовка на зелена боја. За тегла од 3 литри, треба да подготвите: копар - 1 чадор, средни, лисја од рен - еден лист со средна големина, лисја од рибизла - 5 парчиња., Лисја од цреши - 5 парчиња., Лук - 2-3 чешниња, црн пипер 7- 10 парчиња., Ловоров лист - 2 парчиња..

ВО готови банки ставете половина од варените зачини, ставете онолку краставици што ќе одговараат.Како правилно да го направите ова, е прикажано во видео рецептот. Врвот со остатокот од зачините и истурете врела вода над неа. Затворете со стерилизиран капак и оставете да отстои 25-30 минути. За ова време, подготвуваме маринада за краставици.

Готвење маринада од краставици.

За една тегла од 3 литри, потребни ни се:

вода - 1,4 - 1,5 литри,

сол - 2 лажици. лажици,

шеќер - 1 лажица масло. лажицата,

оцет - 100 гр.

Ние ставаме сè во тенџере и врие.

ВНИМАНИЕ: истурете го оцетот последен кога водата со сол и шеќер веќе врие.

Не ја варете ја маринадата долго време. Оставете да зоврие само 2-3 минути и исклучете го.

Истурете претходно истури вода од теглите со краставици. За погодност, можеме да ја затвориме теглата со пластичен капак, во кој се прават дупки. Водата ќе тече низ нив мирно, а сите содржини ќе бидат зачувани безбедни и звучни.

Отстранете го пластичниот капак и пополнете ги краставиците со варена топла маринада. Покријте со метален капак повторно и затегнете.

Сите. Таков е едноставен рецепт и нашите инстант кисели краставици се подготвени без стерилизација. Теглата можете да ја издвоите за зимата.

Велат дека е подобро да се види еднаш отколку да се слушнат сто пати ... Затоа, нудиме видео-рецепт за кисели краставици од Ирина Савењук