Кисела крцкава краставица со тиквички за зимата без стерилизација - рецепт со фотографија чекор по чекор

Опис

Кисела краставици со тиквички за зимата една од необичните, но многу вкусни подготовки. Малкумина се обидоа да ги комбинираат овие два производи на едно парче, но вкусот на готовата грицка пријатно ќе ве изненади.. Појавата на конзервацијата нема веднаш да даде до знаење дека има и краставици во банката. Тоа е затоа што ќе го исечеме зеленчукот на ист начин и како резултат тие ќе личат на повеќе тиквички. Апетитната полноправна салата што ја добивате како резултат на вашите трудови е совршена за многу топли јадења како додаток. Исто така, саламура ќе испадне необична по вкус, во која ќе лебдат парчиња зеленчук со зачини.

И покрај фактот дека чинијата чини доволно едноставна за подготовка, постојат некои суптилности што ќе го направат зачувувањето буквално совршено. Објаснете и раскажете за сите детали на детален начин презентирани подолу е чекор-по-чекор фото рецепт за кисела краставици со тиквички. Главната работа е да ги изберете вистинските производи и точно да ги следите упатствата, во тој случај вкусот на вашето работно парче ќе испадне автентичен и традиционален.. Таквото зачувување се подготвува многу брзо, така што нема да има потреба да застанете во кујната долго време на шпоретот, што е исто така несомнен плус. Да почнеме да готвиме вкусни и крцкави кисели краставици со тиквички за зимата дома.

Состојки

• Тиквички 1 ЕЕЗ.
• Краставици 4 парчиња.
• Грав од сенф, 1/3 суп.л-патки л.
• Корен од корен, готови во тегли, 1/3 лажиче.
• Мала маса сол, 1 лажиче.
• Растително масло 2 суп.л-патки. л.
• Оцет 2 лажици л.
• Стрели од лук по вкус
• Зелен кромид по вкус
• Копар по вкус
• Василиј сина, по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Земја зачинета папрака, по вкус

Чекори

1. На фотографијата подолу е прикажан целиот тој мал состав на состојките што треба да ги направиме за вкусни, природни и здрави домашни конзерви. Пристапете кон изборот на тиквички со голема одговорност: тие треба да бидат млади, цврсти и тенки кожи. Истото треба да бидат избрани или собрани краставици за вас..

   

2. Првата фаза на самото готвење вклучува подготовка на главните состојки. Темелно ги миеме младите густи тиквички, ги отстрануваме густите краеви од обете страни и употребуваме специјален нож за чистење зеленчук за да го исечеме зеленчукот во многу тенки панделки. Избраните краставици ги ставаме во ладна вода половина час, а потоа ги исекуваме на ист начин како тиквички. Поради фактот дека зеленчукот е млад, нема потреба прво да ги излупите..

   

3. Во ладна вода, исплакнете ги подготвените билки, исечете ги пердувите на млад лук и стеблата на зелениот кромид на не премногу тенки парчиња. Ние само малку ситно ги исецкаме остатокот од зелените и ги испраќаме во чинија со краставици и тиквички.

   

4. 
   
   
   

   Во садот додаваме и лажица мирисна врела рен, количината на сенф во грав што е наведено во состојките, додаваме папрака и свежо мелен црн пипер.

   

5. Во последната фаза, додајте сол, малку оцет и ароматично нерафинирано масло на состојките.. Измешајте ги состојките темелно со вашите раце, така што сите зачини се рамномерно распоредени меѓу исецканите краставици и тиквички. Ние го оставаме работното парче да кисна и го оставаме сокот да отстои еден час на собна температура, по што го ставаме во фрижидер уште 60 минути.

   

6. Не маринирајте краставици со тиквички подолго од одредено време, во спротивно тие ќе омекнат и ќе престанат да бидат крцкави..

   

7. Пополнете ја теглата измиена во врела вода со сода со содржината на садот, заедно со маринадата и цврсто затегнете ја со чист капак. Работното парче најдобро се чува на ладно место.. Маринирани крцкави краставици со тиквички во тегли без стерилизација се подготвени за зима.

   

   Пријатен оброк!