Џем од дива јагода: чекор по чекор рецепти со фотографии

Џем од дива јагода

- ова е скромен подготовка, но неговиот вкус е посебен и многу пријатен. Препорачуваме да го подготвиме оваа зима..

Wildем од дива јагода: рецепти

Рецепт број 1
Подгответе ги бобинките: измијте ги, исушете ги малку, отсечете ги зелените опашки. Ова е мачна активност, затоа издвои доволно време за тоа. Излупете ги плодовите со шеќер и оставете да отстојат 4-5 часа. Откако ќе го испуштите сокот, преместете го садот во плочка, доведете ја содржината до вриење. Продолжете со готвење не повеќе од две минути. Намалете ја топлината на тивок, оставете да се излади целосно. Доведете го varenytsya на вриење, оставете го повторно да се готви неколку минути. Исклучете ја топлината, оставете ја масата да отстои 3-4 часа. Последната време доведете ја масата на јагоди до вриење, повторно варете ја на два минути, а потоа ставете ја во стерилни тегли.

Исто така, ја цениме едноставната варијација на готвење опишана овде.

Рецепт број 2
За готвење земете 1 кг јагоди од јагоди и гранулиран шеќер. Користете лимонска киселина за интересен вкус, исто така. Исплакнете ги плодовите, оставете време на стаклена вода. Преклопете ги бобинките заедно со стебленцата во сад за готвење. Слој со шеќер, измешајте со нотка на лимонска киселина разредена во вода. Добиената маса ставете ја на посебно место 4-5 часа. За ова време, плодовите ќе дадат сок. Донесете ја содржината до вриење и оставете на тивок оган 20 минути. Изладете ја масата на јагоди целосно, а потоа доведете ја до подготвеност..
Направете и вкусен џем од дива јагода.
Рецепт број 3
Подгответе 1 кг јагоди: измијте ги и сортирајте ги. Отстранете ги сите сепали за време на сортирањето. Направете сируп: комбинирајте 0,3 литри вода со 0,8 кг шеќер, се вари. Подготвените бобинки потопете ги во врел сируп, гответе наеднаш. Бидете сигурни да го промешате џемот и да ја испробате нежноста со капки и чистач. Ставете во преработени стаклени тегли, заврткајте.

Рецепт број 4
Искинете ги сепалите од 1 кг јагоди, измијте се под проточна вода. Овошјето оставете го во лапалник да исцеди вишок вода. Истурете неколку лажици вода во тенџере. Додадете бобинки. Може да се попрска со гранулиран шеќер и на врвот. Ставете го садот на шпоретот со содржината на шпоретот. Отстранете ја пената нежно откако ќе започне врие. Гответе 5 минути на минимална моќност, а потоа истурете во стаклени тегли.
Подгответе се џем од јагода без зовриени бобинки.

Опција за готвење со рибизли
Подгответе правилно рибизла и јагоди и изберете еднаква количина. Ослободете се од зелени сепали, измијте, оставете вода да се исцеди. Слој со бел шеќер - 1 чаша шеќер оди за 3 чаши бобинки. Почекајте овошјето да го даде сокот. Ставете го садот со џем на шпоретот на средна топлина, врие. Извадете ја пената од добиената маса, вриејте пет минути на тивок оган. Дефинирајте го varenytsya во стерилни тегли, запечатете цврсто.

Подготви и џем од јагоди.

Шума џем од јагоди за зимата

Оваа опција за готвење ќе ви овозможи да ја зачувате максималната количина на хранливи материи во овошјето. Подгответе 1 кг секоја јагода и гранулиран шеќер. Сортирајте ги плодовите, излупете ги од зелените лисја, мелете со додавање на гранулиран шеќер. Ставете го садот да се готви на шпоретот, варете ја содржината на најниска топлина додека не исчезнат шеќерните кристали. Бидете сигурни дека масата на јагоди не почне да врие. Ставете го џемот во стаклени садови.
Рецепт со повеќе куки
Поминете низ бобинки, одберете ги зелените лисја. Преклопете ги плодовите во сад со повеќе куки, слоевит со шеќер, истурете вода на врвот. На ? кг, земете 1 кг шеќер и 0,1 литри вода. Поставете го режимот "Stew", продолжете со готвењето половина час. Дистрибуирајте во стерилни тегли, навивајте се, поставете наопаку.

Кук и рубин џем од јагода.

Wildем од дива јагода за зима: рецепти

Состав:
- лимонска киселина - 1 g
- чаша вода
- гранулиран шеќер - неколку килограми
- јагода - 1,5 кг
Карактеристики за готвење:
Ставете ги шеќерот и јагодите во сад во слоеви. Растворете лимонска киселина во вода, истурете ја содржината на сад. Покријте го садот со капак, оставете да отстои во собата. Willе бидат потребни околу 20 минути за да кисна. Ставете ги бобинките на шпоретот, гответе 20 минути. Бидете сигурни дека за време на готвењето отстранете ја формираната пена. Извадете од пламенот, покријте го садот со влажна крпа. По 40 минути, варете ги бобинките 20 минути. Наредете ги плодовите во претходно подготвени контејнери.

Научете и како да направите џем од јагоди.
Класична опција за готвење
Подготви:
- еден и пол килограми јагоди
- 1,6 чаши вода
- гранулиран шеќер - 1,2 кг
Карактеристики за готвење:
Комбинирајте малку вода со додаден шеќер, направете сируп. Внесете ја бобинки од јагода во неа. Отстранете ја пената откако ќе зоврие, вриејте 15 минути. Извадете од топлина, оставете да отстои 24 часа на собна температура. Се вари 15 минути следниот ден. Дефинирајте го varenytsya во тегли.
Подготви и џем од јагоди пет минути
"Jamејм во живо"
Состав:
- гранулиран шеќер - 0,8 кг
- јагода - 1 кг
Исчистете ги плодовите со здроби, добро промешајте и додадете ја одредената количина на гранулиран шеќер. Остави во топла просторија 12 часа. Дистрибуирајте го varenytsya во тегли.

Важни совети за готвење:
1. Користете бобинки со иста големина за готвење. Ако се фатат големи, пресечете ги на половина.
2. Секогаш користете чисти прибор за време на складирањето и подготовката..
3. Бидете сигурни дека ќе ги одделите плодовите од сечињата, инаку џемот нема да испадне вкусен.
4. Можете да го готвите работното парче на вообичаен начин, или можете да го готвите во мултиваркер.
5. Рок на употреба на ролните е од 1 до 3 години. Ако контејнерите се чуваат отворени, тие можат да се чуваат само 1 месец..
6. Ставете го работното парче во мали садови - поудобно е да се чува во оваа форма.
Подготви и јагоди за зима.

Wildем од дива јагода 5 минути

За готвење, изберете свежи, не премногу зрели бобинки. Додадете ги во составот во сооднос 1 до 1. Оваа количина шеќер ќе им овозможи на бобинките да ја ослободат потребната количина сируп за време на готвењето. Самите бобинки ќе ја задржат својата одлична форма, а готовиот деликатес ќе заземе извонреден изглед.
Можете да додадете не само шеќер на работното парче, туку и течен мед. Мора да се земе во иста количина како и гранулиран шеќер. И двете од овие компоненти исто така можат да се додадат во исто време. Комбинирајте 200 гр шеќер, бобинки и 0,1 литри чиста вода, промешајте, зовријте. Истурете јагоди, варете 5 минути.

Секако празно и вкусни јагоди за зима.
И уште неколку варијации на готвење:
1. Поставете 1 кг јагоди со иста количина бел шеќер, зовријте, оставете го џемот половина час, а потоа повторно врие. Повторете ја постапката неколку пати. Додадете малку лимонска киселина ако сакате. Тоа ќе помогне да се спречи добивањето на шеќер.
2. Фунта 1 кг бобинки, комбинирајте со 0,3 литри вода, продолжете со готвење 10 минути, измешајте со 0,8 кг гранулиран шеќер, продолжете со готвење сè додека не се тендер. Оваа опција за готвење е исто така погодна за мулти-кујер..
3. Измерете ги шеќерот и јагодите во еднакви количини. Излупете ги плодовите со шеќер, нежно измешајте со дрвена шпатула и покријте ја со крпа. Нека џемот седи додека не се раствори. За да го забрзате процесот, промешајте ја содржината двапати на ден. По растворање на гранулиран шеќер, утврдете го џемот во тегли, запечатете. Можете да го чувате работното парче во фрижидер ако ги затворите садовите со пластични капаци.
4. Плодовите добро измијте ги, пренесете ги во стаклен сад, покријте го со шеќер одозгора, оставете да отстои најмалку 10 часа. Вметнете внимателно во контејнерот каде планирате да го готвите работното парче. Доведете до вриење на тивок оган. Откако ќе го започнете овој процес, поставете го работното парче настрана неколку часа. Varenytsya треба целосно да се излади. Повторете ја оваа постапка најмалку 3-4 пати. Дефинирајте во тегли.
5. Посипете ги јагодите со црвени рибизли и шеќер. За 1 чаша шеќер, ќе ви требаат три пати повеќе бобинки. За да се подготви оваа варијација на џем, потребен е помалку шеќер, бидејќи силно го прекинува мирисот на шумски бобинки. На бобинки треба да се дадат неколку часа за да се остави сокот да тече. Ставете го на шпоретот, доведете до вриење. Промешајте неколку пати и гответе 5 минути. Истурете во подготвени тегли.

Рецепт од портокал
Состав:
- портокал
- гранулиран шеќер
- шумска јагода
Суптилности за готвење:
Дали ќе бидат потребни 1 кг бобинки? килограми шеќер и? дел од портокал. Ако имате повеќе бобинки, тогаш количината на други производи може да се зголеми. Исплакнете ги плодовите темелно, исушете. Исецкајте на мали парчиња, истурете во тенџере. Ставете го на полицата на ладилникот неколку часа. Ставете го садот на плочата за готвење, варете додека не се разреди шеќерот. Ставете го портокалот, исечете ги на тенки парчиња. Оставете ја пената додека готвите. Варете го џемот на средна топлина околу 30 минути. Исклучете ја топлината, оставете го џемот да седи неколку часа. Пренесете повторно во жариште и доведете ја смесата да зоврие. Повторете го готвењето двапати. Слободно можете да се дистрибуирате во тегли, чувајте ги на температури под 20 степени.

Рецепт од лимон
Состав:
- неколку парчиња лимон
- гранулиран шеќер - 0,7 кг
- свежи шумски јагоди
Измијте и исушете ги бобинките темелно. Истурете ги шумските плодови во тенџере, додадете шеќер, промешајте. Смесата ставете ја на полицата на ладилникот за да го издвоите сокот. Смесата чувајте ја барем еден ден. Ако има многу малку време, оставете ја масата да отстои три часа. Ставете го садот на плочата за готвење, вклучете на тивок оган, варете додека шеќерот не се раствори целосно. Чувајте го садот на тивок оган околу 9-11 минути. Исклучете го шпоретот.

Следниот чекор е целосно да се отстрани јагодата од сирупот. Се вари неколку часа. Исечете го лимонот на мали парчиња со додавање кора од лимон, ставете го во сирупот. Откако ќе зоврие 2 часа, извадете ги бобинките, повторно натопете ги во тенџере, гответе околу 1 час. Како резултат, ќе добиете вискозен и густ џем, кој може веднаш да се истури во тегли. Во зима, може да се сервира со палачинки, палачинки и какви било колачи. Бобинки може да се користат за украсување колачи.

Вкусен џем од јагоди со дебели цели бобинки: златен рецепт со фотографија