Марината со сини печурки за зимата

И покрај гласината за бескорисност на печурките, докажано е дека одредени видови содржат одлични Б витамини, манган, бакар и цинк. Особено, јоргован ред или едноставно модринка.
Исто така е привлечно што може да се готват на најразлични начини: се вари, пржете, сол и марината.
Јас би сакал да ви кажам како да киселите печурки со сина боја за зима, рецептот е едноставен, но толку успешен.
Состојки:
- 1 килограм печурки-
- 3 ловоров лисја-
- 5 грашок црна лута пиперка.
Маринада:
- 0,5 - 0,7 литри вода-
- 3 лажици оцет-
- 1 лажица сол-
- 1,5 лажици шеќер.



Тегли и капаци мора да бидат стерилизирани.
Печурките треба да се мијат, излупат и варат на тивок оган 30 минути, а доколку имате ограничено време, прво можете да ја вриете водата, а потоа да ги спуштите печурките во врела вода 5-7 минути.
За време на вриење, печурката се формира од печурки, таа мора да се отстрани.


Веднаш штом печурките со сина боја ќе претрпат обработка на висока температура, можете да ги пренесете од врела вода во тегли, на дното на кои ставете црни пиперки, ловоров лист.






Пополнете маринада за печурки, која е подготвена со комбинирање на наведените компоненти и доведување на нив до целосно вриење.









Следно, теглите со печурки треба да се навиваат со капаци.






Препорачливо е да се јаде печурки не подоцна од шест месеци по конзервацијата..
Кисела сина нога додадете вкус на главните јадења, одете добро со сите странични садови и се погодни како состојка во салатите.
И каков мирис има во куќата кога ги подготвувате, треба само да пробате, затоа што едноставно нема доволно епитети за да се опише задоволството.
Ова, исто така, додава боја на садот, ако постои можност да ги соберете овие печурки со свои раце, тогаш во целина се претвора во цел ритуал во подготовките за бербата и подготовката на.
Пријатен оброк!



Погледнете го и рецептот кисела булет.