Салата од краставици со кромид за зима: чекор по чекор рецепти со фотографии

Салата од краставици со кромид за зима

секако треба да биде на вашата полица со празни места. Се подготвува брзо, така што нема да биде тешко да се подготви..

 

Салата од краставици со кромид за зима: рецепти

Рецепт на растително масло

Состав:

Краставици - 1 кг

Голем кромид

Дебел куп копар

Лажичка сол

1 лажица масло лажица сол

Растително масло од 0,1 литар

Оцет - 2 лажици

Бибер од бибер - 4 парчиња.

Ловоров лист

Измијте го зеленчукот во ладна вода, оставете да отстои неколку часа. Впивањето ќе ги направи многу посилни. Измијте ги во чиста вода. Исечете го овошјето на случајни парчиња. Исечете го кромидот што е можно тенок. Исецкајте ги билките ситно. Промешајте го зеленчукот, додадете го остатокот од маринадата. Не ги мешајте во посебен сад - тоа нема многу смисла.

Ставете го тенџерето на шпоретот, доведете ја содржината до вриење, почекајте да ја смени бојата. Стерилизирајте го садот за пломбирање. Ова најдобро се прави во рерната 10 минути. Варете ги капачињата, дистрибуирајте во тегли, веднаш навивајте и свртете наопаку.

 
Направете и салата од кромид.

Вкусна салата од краставици со кромид за зима

Needе ви требаат:

Кромид - 1,9 кг

Сончогледово масло - 0,4 кг

Краставица - 4,5 кг

Јодизирана сол - 90 g

Оцет - 0,35 л

Шеќерен песок - 80 g

Исецкајте го зеленчукот, исечете го копар. Промешајте ги производите темелно, ставете во голем сад. Истурете во прочистена вода, додадете сончогледово масло, груб сол, шеќер во прав, бел оцет. Ставете го тенџерето на средна топлина, потопете го до вриење. Варете ја салатата 18 минути, мешајќи редовно. Дефинирајте го работното парче во стерилизирани тегли.

 

Подготви и краставици со кромид за зима.

Како да направите салата од краставици со кромид за зимата

Свежо овошје краставица - 4,8 кг

Месен шеќер - 0,275 кг

Кромид од сијалица - 1,7 кг

Табела сол - 0,3 кг

Оцетна киселина - 0,25 кг

Таблети на ацетилсалицилна киселина - 5 ЕЕЗ.

Исплакнете ги краставиците, исецкајте ги на кругови. Исечете го кромидот на средни до мали коцки. Ставете го зеленчукот во тенџере, промешајте, покријте го со прочистена вода. Внесете рафинирано масло, бел оцет, гранулиран шеќер, сол овде. Поставете ги таблетите аспирин одделно, ставете ги во тенџере или чинија. Инсистирајте ја салатата во стерилен сад, пополнете ја со маринада, заптивка.

 

Како ви се допаѓа салата од краставици и зелка за зима?

Салата од краставици со кромид за зимска вкусна

Средни краставици - 2,8 кг

Шеќерен песок - 45 g

Оцетна киселина - 0,25 л

Јодизирана сол - 65 г.

Зеленици - 0,15 кг

Кромид - 0,8 кг

Земете свежо овошје, измијте, излупете и исецкајте. Преклопете ги парчињата во сад, измешајте, покријте го со шеќер, сол, покријте го со оцетна киселина. Загрејте го сончогледовото масло во тава, додајте го во салата по претходно ладење. Инсистирајте ја салатата околу еден час. Пополнете ги стерилизираните контејнери на половина пат. Ставете голем сад на шпоретот, ставете ги теглите покриени со капаци, пополнете со вода, која речиси треба целосно да ги покрие. Гответе ја салатата до вриење, а потоа оставете 25 минути и извадете ја. Веднаш ставете ја салатата во тегли и навивајте.

 
Салата од краставици со кромид за зима брзо

Needе ви требаат:

Овошје од краставица - 6 кг

Кромид - 1,8 кг

Sprigs на зеленило - 0,4 кг

Моркови - 0,8 кг

Мелен шеќер - 60 гр

Оцет - 80 мл

Сончогледово масло - 0,28 литри

Табела сол - 45 g

Измијте чисти производи, ситно исецкајте. Можете да земете зеленило за готвење, но копар оди многу добро. Исецкајте го, измешајте со зеленчук, сол, додадете гранулиран шеќер, рафиниран путер, бел оцет. Темелно промешајте во голем сад, оставете 24 часа. Дистрибуирајте во стерилни тегли.

 

Оцени и бербата кромид за зима.

Рецепт за коријандер на земја

Needе ви требаат:

Кромид - 1,4 кг

Свежи краставици - 3,8 кг

Пакет зеленило

Сончогледово масло - 0,2 литри

Земјиште коријандер

145 гр оцетна киселина

Исечете го зеленчукот во прстени. Исечете го секој кромид на посебни прстени, одделете ги. Подгответе сад со голем волумен, преклопете ги парчињата зеленчук. Внесете гранулиран шеќер, сончогледово масло, сол, додадете оцетна киселина. Посипете со мелен коријандер. Добро измешајте ја содржината, пополнете со филтрирана вода. Ставете го тенџерето на тивок оган, промешајте неколку пати. Откако ќе зоврие, измерете 12 минути, извадете го од оган. Дистрибуирајте ги краставиците во стерилни тегли.

И уште една интересна опција за готвење:

Куп копар

Краставица - 1,9 кг

Табела сол - 95 гр

Малку шишенце

Кромид - 0,85 кг

Мелен шеќер - 95 кг

Оцетна киселина - 0,18 ml

Неколку ловоров лисја

Измијте го зеленчукот добро, исушете и исецкајте. Исечете ги краставиците во прстени, исецкајте го кромидот на мали коцки. Солзи со зелените со рацете. Додадете сладок грашок, шеќер во прав, ловоров лисја, лисја од зелена салата, бел оцет во стерилизирани садови, сол. Истурете вода што врие над содржината, што треба целосно да го покрие зеленчукот. Покријте ги пополнетите садови со покриви, стерилизирајте ги околу 16 минути. Превртете го работното парче. Кога служите, пополнете со растително масло.