Краставици со кромид за зима: популарни рецепти за зимата

Краставици со кромид за зимата

се одлична алтернатива на вообичаената зимска берба. Прочитајте го нашиот избор на рецепти и започнете кулинарски експерименти.

Краставици со кромид за зима: рецепти

Рецепт број 1.
Исецка 4 кг краставици и 1,5 кг кромид, исецка 300 гр копар. Темелно измешајте ја добиената маса, ставете ја во тава со вода, додадете 320 гр сончогледово масло, 255 гр оцетна киселина, 4 лажици. лажици сол, 3 лажици. лажици гранулиран шеќер. Варете ја салатата 15-20 минути. Времето на вриење ќе зависи од јачината на огнот што го готвите. Стерилизирајте тегли, пакувајте.

Како ви се допаѓа кисела црвен кромид за зима?
Рецепт број 2.
Земете 4 кг свежи краставици, исецкајте ги на кругови. Исечете 1 кг кромид на средни или мали коцки. Комбинирајте зеленчук, покријте го со вода, додадете 220 гр сончогледово масло, 220 гр шеќер. Ставете пет таблети аспирин, добро измешајте, додајте го во тенџере. Оставете ја масата 4 часа. Стерилизирајте тегли, изложувајте.

Салата „Нежински“.
Земете 1,5 кг краставици, измијте, исецкајте ги во кругови. Исецка 820 гр кромид. Исплакнете ги билките темелно. Изберете копар најдобро. Не треба да го пресекувате многу грубо. Стерилизирајте ги контејнерите, ставете неколку грашок зачин во нив,? Уметност. една лажица сол, иста количина шеќер, неколку лавршки, зеленчук, истурете вода што врие. Истурете ги теглите така што зеленчукот не е целосно наполнет. Покријте со капаци, ставете ја стерилизација 10-12 минути. Затворете го сето тоа.

Излегува доста вкусно и лечо со кромид за зима. Бидете сигурни да го готвите.

Рецепт за краставици со кромид за зима

Добро измијте 1,2 краставици, исечете ги на парчиња. Исечете ги 755 гр кромид на мали парчиња. Исецка 50 гр копар. Загрејте 35 ml растително масло во тава, оставете да се излади. Ставете зеленчук, билки, црни пиперки во сад со половина литар, сол, додадете неколку лажички шеќер, додадете 2 лажици. л. оцетна киселина, лавршка, целосно истурете зовриена вода. Садот треба да се полни со течност до самите страни. Покријте со капаци, почекајте 15 минути. Стерилизирајте уште 15 минути, запечатете се.

Ве молиме вашето семејство и краставици за зимата на корејски.

Краставици со кромид за зима: рецепт со фотографија

Подобро е да се земе копар или магдонос од билки за готвење. Исплакнете 2 кг овошја од краставица, исечени на прстени, 320 гр кромид - на прстени. Пренесете го зеленчукот во тенџере, додадете 5 суп.л-патки. л. оцет, 10 суп.л-патки. лажици сончогледово масло, две лажици гранулиран шеќер и сол. Промешајте го сето ова темелно, оставете 4 часа да кисна. Ставете на тивок оган, се вари, се вари 4-5 минути. Ставете ја салатата во теглите, навивајте.

Како да готвите краставици со кромид за зимата

Темелно измијте 420 гр овошје од краставица, излупете ги, исечете ги на парчиња дебели од 1 см Излупете неколку заби со лук, измијте, исечете ги на неколку парчиња. Излупете 50 гр кромид, исплакнете, исецкајте. Земете еден куп магдонос и копар, исплакнете добро, кора, исечете. Сечењето можеби не е многу добро. Ставете ги сите состојки во тенџере со емајл. Посипете со оцетна киселина одозгора, посипете со сол. Подгответе го садот, ставете црвена пиперка на дното, додадете неколку лажици сончогледово масло, пополнете со празно. Стерилизирајте ги празнините.

Направете и конзервирана репка за зима.

Краставици со кромид за зима: како да се готви

Ослободете ја главата на зелката од горните лисја, исечете ја на четири парчиња, издвојувајќи го трупецот. Исечете ја зелката на тенки парчиња. Измијте 200 гр кисели краставици, исечете ги по должина, ситно исецкајте. Комбинирајте го зеленчукот, темелно промешајте едни со други, наредете ги во подготвените тегли. Подгответе саламура - ќе ја истурите закуската со неа. За литар вода, подгответе 60 гр сол и 40 гр шеќер. Истурете саламура над зеленчукот. Подгответе голема чинија или тенџере, ставете над тивок оган, ставете тегли, покријте ги со капаци. Потопете во вода 10-15 минути. Запечатете ги садовите и оставете да се запари.

Како ви се допаѓа кисела краставици за зима? Вкусот сигурно ќе ве воодушеви.

Краставици со кромид за зимата.
Исплакнете 2 кг кромид и краставици секој, излупете, исечете ги на парчиња, исечете го кромидот на половина прстени. Изберете ја опцијата што ви одговара најдобро. Додадете 3 лажици во зеленчук. лажици шеќер и 2 лажици. лажици сол, оставете да кисна, така што режењето дава сок. За овој процес, 15-20 минути ќе бидат доволни. Ставете го тенџерето на тивок оган, почекајте додека не зоврие. Промешајте закуска цело време за да не изгори. Додадете црни пиперки. По дваесет минути, додадете 100 гр оцет и 100 гр растително масло. Откако ќе зоврие, спакувајте ја салатата.

Willе ви се допадне и пресврти за зима - салати од зеленчук.

Вкусни краставици со кромид за зимата.
Темелно измијте три парчиња домати и краставици. Исечете ги краставиците во прстени, а доматите исечете ги на половини. Излупете ја главата на кромидот. Земете чиста тегла од еден литар. Воопшто не е неопходно да се стерилизира. Можете едноставно да го исплакнете под проточна вода. Додадете неколку лажици растително масло на неа. Цврсто наредете го кромидот, додадете краставици и домати. Исечете чешне лук на парчиња, ставете го на врвот на доматите. Додадете 2 лажици. сол и лажичка шеќер. Дополнете со 2 суп.л-патки. лажици оцет. Додадете чадор од копра, истурете вода што врие, ставете во тенџере, нацртајте во врела вода, која треба да ги покрие теглите до нивните закачалки. Покријте ги со капаци, стерилизирајте ја петнаесет минути откако ќе започнете да врие. Извадете садови, навиткајте, завиткајте додека не се излади целосно.

Подгответе исто така слатки краставици за зима.
И еве неколку интересни и многу вкусни рецепти:
Рецепт број 1.
Исечете 1 килограм краставици на парчиња, и четири кромид на прстени. Пополнете го сето ова со саламура. Подгответе го од 4 лажички шеќер, 3 лажици. сол, 4 лажици. лажици сончогледово масло, лажичка црн пипер, 3 лажици. лажици оцет. Оставете го зеленчукот во саламура неколку часа, промешајте, ставете во тегли. Покријте ги теглите лабаво, стерилизирајте ги десет минути, запечатете.

Рецепт број 2.
Исечете 4 кг измиени краставици на парчиња, 1 кг кромид во тенки прстени. Во голем сад, комбинирајте сецкан зеленчук, додадете чаша шеќер, 2 лажици. лажици сол, црн мелен пипер, 175 мл оцет. Додадете чаша растително масло, промешајте, оставете неколку часа за да оставите зеленчукот правилно да се запали. Исплакнете ги теглите, стерилизирајте во рерната. Варете ги металните капаци. Додадете 2 грашок од зеленчук, лавршка на секоја. Промешајте ја салатата со дрвена лажица. Навивам.
Како ви се допаѓа вкусна салата со корејски краставици?
Рецепт број 3.
Измијте 4 кг овошје од краставица под проток на проточна вода, натопете ги неколку часа. Користете нож за да го отсечете пределот на дршката. Исечете две моркови во ленти. Исечете го кромидот во прстени. Стерилизирајте ги контејнерите со врела вода, затегнете го зеленчукот, рамномерно распоредете го копар меѓу нив. Подгответе ја маринадата: Варете ја солената вода со додавање на 7 суп.л-патки. лажици шеќер. Исклучете ја топлината, додадете 220 ml оцет. Оставете да отстои неколку минути, промешајте и веднаш ставете ја маринадата во тегла. Свиткајте ги празнините, ставете ги под ќебето.
Многу вкусна и кавијар од краставица. Тоа е одличен додаток на секој оброк.
Опција со моркови и пиперки од bellвонче.
Излупете 1 кг овошје од краставица, решетки 320 гр моркови, исецкајте неколку пиперки и 220 гр кромид. Измешајте го подготвениот зеленчук, пржете во растително масло до златно кафеава боја. Пресвртуваат 520 гр домати во мелница за месо, се комбинираат со друг зеленчук, сол и бибер. Загрејте ја масата четириесет минути на тивок оган. Подготвената маса распоредете ја во претходно подготвени контејнери, затегнете ги со метални капаци.
„Зимскиот крал“.
Измијте 5 кг овошје од краставица, исечете ја по должина. Исечете ја секоја половина на тенки парчиња. Исецкајте 320 гр копар, исецкајте 1 кг кромид на тенки полу-прстени. Сето тоа измешајте, оставете го да трае триесет минути, додека зеленчукот не даде сок. Истурете 2 лажици во голем сад. лажици сол, црн пипер, 4 лажици. лажици шеќер, истурете 100 мл оцет. Додадете го остатокот од нанесените краставици, промешајте добро. Се вари на тивок оган со нежно мешање. Веднаш штом плодовите малку ја променат својата боја, извадете ја од топлината, раширете ја, пополнете целосно со мезе. Бидете сигурни дека зеленчукот целосно ја покрива маринадата. Делот за работа не бара стерилизација.
"Сурова" салата од краставици.
Исплакнете 3 кг краставици, исецкајте ги на парчиња. Исецкајте 200 гр кромид на тенки ленти. Пренесете 255 гр лук преку печатот. Измешајте сè, зачинете со сол, црн пипер, шеќер, билки и 155 мл оцет. Ставете на ладно место, оставете 10 часа, ставете во стерилизирани контејнери. Затегнете ги садовите со капаци со завртки или најлон. Дополнете со сончогледово масло за подобро зачувување..
Опција за лута пиперка.
Измијте силни, малку презреени краставици, излупете ги, исечете ги на парчиња. Ставете во сад, пренесете со копра, кромид прстени, чешниња од лук. Додадете неколку парчиња лута пиперка. Подгответе го полнењето со 20 гр сол, 25 гр гранулиран шеќер и 1/3 литар оцет.
Варијанта на Physalis.
Истурете вода што врие над 1 кг физикали, избришете ја со крпа. Измијте 500 гр моркови и 1 кг краставици, исечени на прстени. Исечете ги 320 гр лук на мали клинови. Комбинирајте сè, додадете 40 гр сол, црни пиперки, 120 гр шеќер. Штом сокот ќе почне да се истакнува, вриејте 10 минути, истурете во стерилни садови, навивајте се, свртете наопаку.
Рецепт со лук и билки.
Земете 400 гр овошје од краставица, измијте, извадете ги сепалите и дршката, исечете ги на кругови. Излупете две чешниња лук, исплакнете, исечете ги на неколку парчиња. Излупете 40 гр кромид. Подредете половина од копар и магдонос, измијте, исечете ги на неколку парчиња. Преклопете зеленчук и билки во сад емајл, сол, додадете 20 гр оцет, добро промешајте. Ставете врела пиперка на дното на садот, истурете сончогледово масло. Покријте ги исполнетите тегли со капаци, стерилизирајте.