Медицинска билка кисела за зима е корисна подготовка за зимата.

Кисела зелка има многу корисни својства, но и многу пријатен вкус, сето ова благодарение на точниот рецепт со кисела супа.

Состојки: морков, да се онесвестиш, сол
Време за обележување: Пролет, Лето

Како да го ферментирате снегот за зимата

Одделете ги листовите од сечињата, исплакнете и измешајте со сол, додајте рендани моркови и зачини таму по желба. Може да се придружите само со моркови.

Промешајте додека не тече сокот. Сега, ставете ги сите во буре, тенџере или стаклена тегла..

На забиената снегулка, одозгора, ставете го следниот слој на подготвената мешавина, итн..

Сега покријте сè со салфетка, ставете дрвен круг од потребниот дијаметар на врвот на салфетката и ставете товар на кругот.

Малку навестување: за да се елиминира мирисот, карактеристичен за ферментацијата, што произлегува од садот - прободете ја мешавината на варосуваме и моркови со дрвена стап до самиот крај на неколку места. Правењето пункции на 4 - 7 места ќе биде доволно. Направете ја оваа постапка на секои 1 - 2 дена до крајот на ферментацијата..

Таков да се онесвестиш добро за употреба во зима, го зголемува имунитетот и придонесува за отпорност на стрес на организмот. Секој што се обидел ќе потврди дека во однос на неговиот вкус, тој во никој случај не е инфериорен кисела зелка. Можете да послужите кисела зелка како салата одделно или со врели јадења.

Медицинска билка кисела за зима - корисна подготовка за зимата.