Брзо солење на зелка: вкусен рецепт

Брзо солење на зелка Е многу удобен начин да се подготви закуска со зеленчук. Оваа опција секогаш ќе ви помогне во тешки времиња и ќе ви овозможи да подготвите и да послужите вкусно, здраво, природно домашно третирање во најкус можен рок..
Ако сè уште не знаевте рецепт за брзо солење на зелка, тогаш, откако ќе го прочитате написот, ќе го знаете ова во целост, и секогаш можете брзо да готвите вакво нешто. 

така, солена зелка за брзо готвење за четири часа. 
Потребни состојки за подготовка: 
- бела зелка - една голема глава или две мали-
- лук - четири до пет чешниња-
- моркови - два зеленчук со корен од средна големина-
- цвекло - едно овошје со средна големина. 
За маринадата:


- чиста дестилирана вода - една чаша-
- гранулиран шеќер - половина една чаша-
- растително масло (рафинирано, сончоглед) - половина чаша-
- маса оцет (6%) - половина чаша-
- груба сол (не јодизирана) - една лажица. 

Чекор-по-чекор метод на готвење солена зелка. 
Една фаза. Одделете ги горните оштетени лисја од главата на зелката, а остатокот исецкајте ги на ленти, како за традиционалното готвење кисела зелка за зима. 
Две сцена. Измијте ги морковите, излупете и решетки на груб ренде зеленчук. Можете исто така да користите ренде за готвење Корејски моркови, така вашата закуска ќе испадне убава и необична. 
Фаза три. Излупете ја репка, исплакнете со вода и, исто така, решеткирајте ги морковите на груб зеленчук или корејски ренде. 
Четврта етапа. Излупете ги чешнињата од лук и исецкајте ги со лак за лук, или едноставно ситно исецкајте го со остар нож на табла за сечење. 
Пет етапа. Следно, земете длабока емајл тава и комбинирајте ја исецканата зелка, ренданите моркови и цвекло и во неа исецкан лук.. 
Етапа шест. Подгответе ја марината одделно. За да го направите ова, доведете ја водата до вриење, а потоа растворете ја во неа, без отстранување од топлината, гранулиран шеќер, оцет и сол. Кога сето ова се раствора, додадете растително масло во маринадата и извадете го од топлина. 
Сцена седум. Истурете ја подготвената зелка со зеленчук со врела маринада, покријте ја тавата со капак и оставете да марината четири часа на собна температура.

Етапа осум. По горенаведеното време, извадете ја зелката од маринадата, исцедете лесно и сервирајте заедно со кромидот, тесто исечена на прстени. За понатамошно складирање на работното парче, поставете го како суровини adjika, во фрижидер директно во тенџере или префрлете во редовна стаклена тегла и затворете ја со капакот од полипропилен (најлон).