Аџика од црвени врели и бели пиперки - чекор-по-чекор рецепт со фотографија

Опис

Аџика од црвена пиперка за зима собрани во текот на летото, кога домашната градина е полна со разни зеленчуци, вклучувајќи и пиперки. Благодарение на летната работа и неограниченото трпеливост во зимската сезона, соодветно ни се обезбедени сите потребни резерви на зеленчук. Аџика од пиперки е самата подготовка на зеленчук што апсолутно секоја домаќинка треба да ја подготви за зимата. Дури и за противниците на зачинета храна, неопходна е подготовка на пиперка. Покрај тоа, дома, adjika може да се направи целосно блага, на пример, можете да ја намалите количината на лута пиперка, и да ја зголемите количината на сладок бугарски. Соодветно на тоа, за подготовка на зачинета адџика на лута црвена пиперка, повеќе.

Овој рецепт има доста голема предност во однос на многу други слични рецепти. Лежи во фактот дека adjika, која содржи црвена пиперка и лук, е направена без претходен процес на готвење.. Ова значи дека сите компоненти од кои е подготвено работното парче ги задржуваат сите свои корисни својства.. Несомнено, свежата сурова аџика направена од слатки бугарски и горчливи пиперки, варена дома, е корисен вреден производ..

Значи, започнуваме да подготвуваме домашна домашна пиперка адика, користејќи детални чекор-по-чекор инструкции со фотографија, прикажана подолу.

Состојки

• Горчлив пипер 5 парчиња.
• Слатка камбана пипер 2 кг
• Лук 200 гр
• Јаболков оцет 9%, 1/2 лажица масло.
• Гранулиран шеќер 8 суп.л-патки. л.
• Табела сол 2 лажици. л.

Чекори

1. Првично, ние ќе ги подготвиме теглите за зашеметување празно. Прво темелно ги миеме, а потоа ги стерилизираме.. Сега ќе ги измиеме слатките и горчливите пиперки, потоа ќе ги исечеме на неколку делови и ќе ги исчистиме семето од зеленчукот.

   

2. Поделете го лукот во посебни чешниња и извадете ги сите лушпи од нив.

   

3. 
   
   
   

   Сите зеленчуци што штотуку подготвивме се преливаат преку мелница за месо во една заедничка длабока чинија.

   

4. Додадете сол, гранулиран шеќер во добиената маса на пиперка и истурете оцет таму. Смесата измешајте ја темелно, така што сите додадени состојки се правилно измешани. Можеме да кажеме дека вкусната аџика е скоро варена. Ајде да го оставиме тоа за неколку часа, така што масата од зеленчук е прилично внесена.

   

5. После неколку часа, ставете ја сегашната маса на пиперка во првичните стерилизирани тегли и превртете ги со капаци. Аџика од црвени врели и bellвончеви пиперки е подготвена за зима. Можете да го чувате на кое било соодветно место..

   

   Пријатен оброк!