Дома adjika. Рецепт со фотографија

Домашни состојки аџики:
- bellвонче, црвена - 500 гр.
- домати - 400 гр.
- кромид - 400 гр.
- лук - 100 гр.
- лута пиперка („Искра“ или „Чили“)

- моркови - 300 гр.
- јаболка - 2-3 мали парчиња
- сол - 1 полна лажица
- шеќер - 1 лажичка

Излупете ја pepperвончето и исечете ги на какви било парчиња.

Исечете ги доматите на произволни парчиња.

Излупете ги морковите, исечете ги на половина. Излупете го лукот, расклопете го на парчиња. Јадра на јаболка и се сече на 4 парчиња.

Исечете го кромидот на мали парчиња исто така.

Вие едноставно можете да ја отсечете опашката од врела пиперка без да ги отстраните семето.

Сега можете да движете низ целата подготвена храна во мелница за месо.

Зачинете со сол, додадете шеќер и ставете на тивок оган 30 минути. Неопходно е почесто да се меша adjika за да не изгори.
Стерилизирајте ги теглите во рерната и во нив завиткајте додатоци.

рецепт учтивост на киканино