Краставици за зимата во банки. Најдобри рецепти со фотографии

Краставици за зимата во банки се подготвени во секое семејство. Ова не е изненадувачки, бидејќи тие се една од највкусните зимски подготовки. Постојат неколку варијации на темата нивна подготовка, се обидовме да ги собереме само најдобрите за вас.

Краставици за зимата во банки.
Излупете 20 моркови, 120 гр корен од корен и 5 кромид, ситно исецкајте. Ставете 10 кг краставици во сад, посипете со мешавина од сецкан зеленчук. Направете полнење: зовријте 10 литри вода, додадете 2 литри оцет, 220 гр сол, 320 гр гранулиран шеќер, 8 ловоров лисја, 25 црн грашок, 10 гр семе од сенф. Истурете зеленчук со врела прелива, стерилизирајте.

Како ви се допаѓа крцкави краставици за зима? Гответе ги - многу ќе ги сакате.
Коњска опција.
Измешајте неколку лажички копра, 90 гр сол. Излупете 1 кг обраснато и големо овошје краставица од кора и внатрешен дел од семе. Изматете 1,5 кг домати со врела вода, извадете ја кожата. Излупете 320 гр корен од рен и 6 големи главици лук. Свртете го сето ова преку мелница за месо. За 1,5 кг од добиената маса, додадете мешавина од копар и сол, добро промешајте. Наредете мали краставици во мали тегли, истурете зелена зелена кисела, покријте со капаци, преместете се во подрум или фрижидер.


Направете и свежи краставици за зима. Нивниот вкус е едноставно неверојатен!
Краставици за зимата во банки.
Истурете 520 гр планинска пепел со зовриена вода. Измијте 2 кг краставици, отсечете ги краевите од двете страни, ставете со бобинки од роуан во тегли, ставајќи ги вертикално. Растворете 70 гр гранулиран шеќер и 35 гр сол во литар вода, додадете 55 гр јаболков оцет. Варете ја саламура, истурете зеленчук над неа. Загрејте ги краставиците, исцедете го полнењето, повторно врие. Повторете ја операцијата повторно. Превртете ги теглите, превртете се и во оваа форма, оставете садот постепено да се лади.

Тие се исто така доволно вкусни домати и краставици за зима.
Салата од морков.
Исечете 1 кг кромид и 8 кг краставица на парчиња. Решетки 8 големи моркови, ставете 320 гр шеќер и 185 гр сол, 4 глави мелен лук ,? литар растително масло, промешајте, оставете неколку часа, ставете ги подготвени тегли, стерилизирајте 1,5 часа.
Кисели краставици со вотка.
Подредете 8 кг краставици. Подгответе го садот, ставете лисја од рен, цреша и рибизла, на дното, лежете зеленчук и зачини во слоеви - 10 парчиња зеленчук од копар, по 3 парчиња горчливи и слатки пиперки. Подгответе саламура: зовријте вода, сол, растворете темелно. Дополнете со 220 гр вотка, 10 суп.л-патки. лажици оцет, веднаш отстранете ги од топлина. Истурете ја топла саламура во тегли, оставете на собна температура еден ден.

Рецепт со моркови и кромид.
Измијте со 2 кг краставици, отсечете ги краевите, натопете 5 часа. Ставете ги листовите, круговите од моркови, лукот, зеленчукот на дното на стерилизираниот сад, пополнете што е можно поцврсто. Врвот со исечен кромид, а потоа копар. Растворете 2 лажици вода. лажици шеќер и 3 лажици. сол. Истурете зеленчук со топла саламура, превртете ги капаците, превртете, завиткајте.
Дали ви се допаднаа нашите рецепти? Ако е така, не двоумете се и гответе ги!