Рецепти со фотографии - краставици

Според стара руска традиција, водителците собираат или кисела или кисела краставици за зимата. И некои дури и не се обидуваат да соберат неколку видови салати со краставици. И залудно! На крајот на краиштата, нивната арома и вкус точно ги пренесува нијансите на летни краставици, кои се придружени со помошни ноти на зачини и зачини, како и друг зеленчук. Рецепти со фотографија „Краставици. Салати за зима “се разновидни. И, патем, опремени со слики, ваквите рецепти се најзгодни за употреба за време на подготовката.

Еден од овие рецепти е салата од краставици со зеленчук. Needе треба следниве состојки:
1,1 кг свежи краставици,
2,2 кг моркови,
3,5 кг кромид,
4.Саков куп копар,


5,1 глава лук,
6,2 суп.л-патки 9% оцет,
7.250 ml растително масло,
8,2 суп.л-патки Сахара,
9.1,5 суп.л-патки сол.
Во принцип, рецептите од фотографијата „Краставици. Салати “се подготвуваат доволно брзо. На пример, оваа салата ќе трае не повеќе од 1 час, од кои ќе бидат потребни околу 20 минути за да се подготви зеленчук.изводот на готовата салата од наведените производи ќе биде 2,7 литри.
Редослед за подготовка на рецепти:
Краставици за зима сортирани, измиени, сушени и исечени на кругови (додека за естетска убавина при сечење, можете да користите специјален ренде за кадрави). Копар се мие, се тресе од вишокот на влага и не се сече премногу ситно. Морковите се излупени и, како краставици, се сечат на кадрави кругови. Лукот се лупи и се сецка на тенки парчиња. Кромидот се лупи и секој кромид се сече на 8 парчиња. Ако кромидот е мал, тогаш 6 парчиња ќе бидат доволни.

Околу 50 мл растително масло се истура во сад со дебели идови или казан со волумен од најмалку 8 литри. Се загрева и во него се пржат моркови и кромид. Зеленчукот се супа додека не се изедначи со капакот затворен на тивок оган. Тие во никој случај не се пржени.!
После тоа, се додаваат исецкани краставици, лук и копра, и сè е нежно измешано. Салатата треба да се загрева околу 3-4 минути. Потоа треба да истурите залак на маса во неа, додадете шеќер и сол. Промешајте повторно, покријте и оставете ја салатата да зоврие некое време.

Во посебен сад, 200 ml масло се става да зоврие. Топла салата е поставена во стерилизирани тегли. Се истура и сокот ослободен од него, но само малку кратко од закачалките за 1-2 см.Црвеното масло од растително масло се истура во теглите таму во делови, и тие веднаш се валаат. Теглите се свртени наопаку и се завиткаат во ќебе додека не се изладат. Чувајте ја салатата на ладно место.

Врз основа на овој пример, можете да излезете со свои рецепти со фотографијата „Краставици. Салати “. И, врз основа на дадениот рецепт, зачувајте индивидуална зимска салата, која со задоволство ќе ја јадете во зима. Патем, лесно, нехранливо тркалање не е полошо од салатите во студената сезона.Свежи краставици за зима". Затоа, во прилог на кисели краставички и кисели краставички, не заборавајте да ги затворите теглите со салати од краставици, со што вашата маса ќе биде поразновидна и побогата.