Модар патлиџан во мед и соја маринада за зима. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Денес ќе готвиме највкусно подготовка - модри патлиџани во маринада од соја од мед

. Исечете во тава, додадете малку повеќе сол - тоа е сè што ви треба за модар патлиџан. Неколку минути и највкусното јунско јадење е подготвено. Ова е најлесниот начин да се готви модар патлиџан. Овој зеленчук содржи многу корисни материи, зошто да не го подготвите за зима.

Модар патлиџан во зима тие се во можност да го активираат метаболизмот, сето тоа се должи на содржината на голема количина аникотинска киселина во нив. Обидете се да направите неколку тегли пржени модар патлиџан со лук и кромид и сос од соја. 

Време за готвење: 40-50 минути.

Состојки:

• модар патлиџан 500 гр
• голем кромид 1 ЕЕЗ.
• 1 лук на главата
• копар
• мед 2,5 лажиче.
• сос од соја 100 мл
• зачинет сос од домати 70 мл
• растително масло 100-130 ml
• оцет 50 мл
• 0,5 чаша вода

Модар патлиџан во маринада од мед и соја - рецепт 

Обидете се прво да користите млади модри патлиџани за овој рецепт. Ова го прави готовиот сад многу вкусен. Исечете ги опашките од модар патлиџан. Ако не ви се допаѓа горчината на кора, отсечете ја. Се обидувам да користам млади модри патлиџани, во такви плодови, практично нема талент. Исечете ги модри патлиџани на 2-4 парчиња, или во надолжни плочи. 

Ситно исецкајте го лукот и копар, кромид на половина прстени. 

Истурете сос од соја и мед во сад, додадете кромид, лук и копра.

Пржете ги модриот патлиџан во растително масло.

Трансфер модар патлиџан во сад со остатокот од компонентите, тресете нежно.

Додадете врел сос во модар патлиџан, промешајте нежно и издвои 3 часа. Потоа измешајте зовриена вода со сол (1 лажиче) и оцет, истурете во модар патлиџан. Наредете ги модри патлиџани со маринада во тегли и стерилизирајте ги 20 минути.

Покријте ги теглите со миризбата зачинета модар патлиџан и завиткајте наопаку додека не се излади. Модар патлиџан во маринада соја од соја подготвени Можете да ги пробате по неколку дена, чувајте се во темна и ладна просторија. Тие се исто така многу вкусни и ароматични. модар патлиџан "Јазик на свекрвата" за зима. 

Модар патлиџан во маринада од мед и соја. Фотографија

Елби.