Салата од краставици - едноставен чекор-по-чекор фото рецепт за подготовка на зеленчук за зима без стерилизација

Опис

Салата од краставици за зима без стерилизација однапред ќе ви овозможи вкусна зима. Оваа неверојатна подготовка може да го диверзифицира секое мени. Се предлага да се подготви ова јадење во овој едноставен рецепт со фотографија, не само без стерилизација, туку и без прелиминарно готвење. Целото готвење ќе ве однесе не повеќе од петнаесет минути, а салатата можете да ја вкусите за три часа. Овој пат е сосема доволно за краставиците да се маринираат правилно и да добијат нездраво пријатен вкус..

Не е ни чудо што многу хостеси ја нарекуваат салатата понудена од нас „зимски крал“. Навистина се издвојува меѓу другите залихи за зимата и е првиот што го привлече вниманието.. И ако краставиците се дополнуваат со домати, тогаш закуската со зеленчук може безбедно да се испрати на изложбата..

Многу често дома, краставиците се користат за правење салати на корејски јазик. Сепак, таквото јадење често излегува зачинето, и не секој може да го јаде. Предлагаме да се создаде прекрасен аналог на корејска закуска во вашата кујна. Секој, без исклучок, ќе ја сака нашата салата! Благодарение на лукот, краставиците се здобиваат со пикантен вкус и експресивна арома, а оцетот го надополнува зеленчукот со весела киселост. Ако сакате да додадете зачинет вкус во садот, тогаш користете зрна од сенф за ова..

Значи, предлагаме да започнеме да готвиме нездраво вкусна салата за зимата, но прво ве советуваме да ги прочитате чекор-по-чекор инструкциите подолу со фотографија! 

Состојки

• Краставици 3 кг
• Лук 1 ЕЕЗ.
• Гранулиран шеќер 200 гр
• Табела сол 3 лажици. л. со слајд
• Кромид 1 кг
• Оцет 9%, 150 ml
• Растително масло 100 мл

Чекори

1. Прво на сите, препорачуваме темелно да ги исплакнете краставиците. Во овој случај, можете да користите кој било од нив: големи и мали, бидејќи во иднина тие ќе бидат исечени на униформни кругови.. Единствено што треба да се разгледа е густината на кожата на краставиците: ако е премногу тврда, тогаш треба да се излупи површината на краставиците. Што се справи со ова, продолжете со сечкање зеленчук, како што е прикажано на фотографијата подолу.

   

2. 
   
   
   

   Додадете кромид излупен и исечен на половина прстени на сецканите краставици. После тоа, исцедете го лукот во зеленчукот и истурете го оцетот. Солете го добиеното работно парче, шеќер и сезона со растително масло. Темелно промешајте ја идната салата и оставете ја три часа на погодно место за инфузија.

   

3. Во меѓувреме, измијте ги и стерилизирајте ги стаклените тегли. Последната постапка може да се спроведе во рерна, микробранова печка или кој било друг докажан метод. После три часа, ќе забележите дека краставиците буквално ќе лебдат во сопствениот сок. Во оваа фаза, тие треба да бидат спакувани во подготвени лименки и да се полнат со добиената саламура.

   

4. Кога сите тегли се полни, затворете ги со капаци и испратете ги во фрижидер за понатамошно складирање.. Лесна салата од краставици за зимата е подготвена.

   

   Пријатен оброк!