Сува мариноване краставици. Рецепт со фотографија

 Постојат многу начини да се подготват краставици за долгорочно чување и многу повеќе. Краставица е зеленчук што се чувствува одлично и во конзервирана состојба и лесно солен. Повеќето од нас обожаваат кисела краставици, крцкави, сепак, многумина не сфаќаат дека нивната подготовка е можна не само со саламура, туку и со суво. Кисели краставици - што може да биде подобро како дополнување на срдечна гарнир?! 

Список на производи:

• Краставици - 1 кг-
• Зеленика - можете да користите магдонос, копар, цилантро или која било друга омилена билка-

• Лук - 3-4 чешниња-
• ловоров лист, црни (зачинети) пиперки - по желба, или можете да користите зачини за мариноване краставици (само за пакувањето прочитајте на пакувањето за присуството и количината на сол)-
• Рок сол - 1 лажица масло. (нема врвот, ако солта е „Дополнителна“, тогаш 0,5 лажици.).

Метод на готвење:

1. Измијте ги краставиците, отсечете ги опашките и ставете ги во силна кеса (во овој случај, торбите со прицврстувач за заклучување на зип или за печење се многу удобни)-

 
2. Измијте го копар, исецкајте и додадете ги краставиците;

3. Додадете ловоров лист, пиперки или зачини за мариноване во торбата со краставици-

4. Излупете го лукот, исечете го на коцки и додајте го во кесата со краставици-

 5. Додадете сол, врзувајте торба и добро протресете (за рамномерна распределба на сол и зачини);

6. Ставете торба краставици во фрижидер за еден ден.

 
За еден ден, краставиците се подготвени, јас исто така препорачувам да се обидете " Кисела краставици со домати. "Избрани" "- зеленчукот според овој рецепт е затворен за долгорочно чување.

Пријатен оброк!