Готвење домати за зима без стерилизација

Домати за зима без стерилизација во голема мерка го поедностави процесот на конзервирање за домаќинките. Покрај тоа, во овој случај, работните парчиња добиваат нов, уникатен вкус..

Домати за зима без стерилизација со bellвонче.
За контејнер со три литри, изберете црвени и зрели домати, подгответе тегли со три литри. Ставете слатка пиперка во секоја од нив, која мора да се исече на 6 парчиња. Внимателно наредете го зеленчукот во тегли, наизменични пиперки и домати. Не треба да додавате зачини во оваа фаза. Истурете зовриена вода во теглите, покријте со капаци, оставете да отстои 20 минути. Истурете ја течноста од сите лименки во посебен тенџере. Сега можете да додадете зачини. За секоја конзерва, додадете 10 гр гранулиран шеќер, 2 лажици оцет и 60 гр сол во водата. Варете го добиениот раствор, додајте го на врвот во секоја тегла. Преполнете ги сите контејнери со капаци, лади, чувајте ги.

Домати за зима без стерилизација. Рецепт за зачини.
Измиените домати ставете ги во тегли со три литри, заедно со копар, целер и магдонос. Прво ставете неколку црн пиперки и неколку чешниња. Користете Леќата. Колку повеќе има, побогата ќе биде маринадата. Додадете врела вода во сите контејнери, оставете да отстои 5 минути. Истурете вода во тенџере, додадете 120 гр шеќер и 55 гр сол. Направете го ова со секоја конзерва. Повторно варете го растворот, истурете во подготвениот сад, оставете го да се вари 5 минути. Процедете ги доматите, вметнете ја течноста во садот со доматите, додадете една третина од чашата оцет. Пополнете го полнењето што врие за последен пат, конечно превртете го.
Исто така, ќе ви се допаднат овие домати без стерилизација.


Рецепт со лук.
Исечете ги стеблата од измиените домати, ставете парче лук во секоја дупка, ставете ги доматите во тегли. Истурете зовриена вода над зеленчукот, оставете десет минути. За ова време, подгответе саламура: за секој литар вода, ставете 6 суп.л-патки. лажици гранулиран шеќер и 2 лажици сол. Дополнително додадете неколку лисја од црна рибизла, црни пиперки и каранфилче, и неколку чадори од чешне. Првата вода заменете ја со готова саламура со зовриена вода, додадете лажичка суштина од оцет. Превртете садови со капаци, превртете, завиткајте со пешкир, почекајте да се изладат.

Дали сакате да готвите слатки подготовки? Направете малина компот за зима без стерилизација.

Исто така, ќе ви се допадне овој рецепт..
Темелно измијте го доматниот крем. Истата постапка направете ја во тегли. Не треба да се стерилизираат. Спакувајте го зеленчукот, истурете зовриена вода, оставете 10 минути. Исцедете ја водата, надополнете ја 10 минути. Гответе ја маринадата: растворете чаша шеќер во вода, додадете 4 лажици. лажици сол, истурете во чаша оцет, исклучете ја топлината. Пополнувањето е подготвено. Исцедете ги теглите втор пат, ставете пиперки и ловоров лисја во секоја тегла. Наполнете со маринада, заврткајте со метални капаци, ставете "наопаку", покријте со нешто топло, така што тие постепено се ладат.
Излегува многу вкусно и сок од домати за зима. Исто така, може да се подготви на начинот што е предложено погоре.