Зачинета кисела домати. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Набавуваме зачинета кисела домати Крем

. Оваа опција на конзервирана домати совршено ќе ја надополни масата за банкет, таквите домати ќе им се допаднат на loversубителите на зачинета закуски. Исто така, не заборавајте за зачини, збогатете ја маринадата со мирисна спреј мајчина душичка, додадете малку сенф и свеж магдонос.

Домати: Крем е доста густ по структура, за да ја зачуваме оваа одлика, правиме малку манипулација, имено, во доматите правиме неколку пункции, овој чекор ќе им овозможи да останат густи и со цела кожа. Список на потребни состојки за готвење кисела домати дизајниран за литарска лименка.

Список на производи што треба да се готви кисели домати за зима:

• 550 грама домати;
• зачинета пиперка;
• 2 чешниња лук;
• 3 sprigs магдонос;
• Ловоров лист;
• 9 црни пиперки;
• 0,5 лажиче семки од сенф;
• 6 грашок грашок;
• Уметност. л. Сахара;
• ч. сол;
• 3 sprigs мајчина душица;
• Уметност. л. оцет.

Зачинета кисела домати - рецепт

Значи, ние избираме густи домати, колку што е можно помали, добро измијте ги под проток на ладна проточна вода, исушете ги со пешкир. Ние земаме чепкалка за заби или skewer, правиме две пункции на местото на дршката, ја извршуваме оваа манипулација со сите домати.

Однапред стерилизираме две тетриња или еднолитарски тегли, ставаме две sprigs магдонос, чинии од лук и ароматична мајчина душичка на дното на теглата.

Ги миеме лутите пиперки, ги чистиме од семе и вени, ја исекуваме пулпата на мали сегменти, во овие фази подобро е да се работи со ракавици за да се избегне согорување на рацете. Сега ја пополнуваме теглата со домати и парчиња пиперка.

Ние ја готвиме маринадата, за еден литар земаме 650 грама вода, доведуваме до вриење, ги додаваме потребните зачини, вриеме три минути, ги раствораме зрната сол и шеќер, на крајот истурете во измерена количина оцет, донесете до вриење, веднаш извадете го од шпоретот.

Ние не ги филтрираме зачините, истурете ги доматите и пиперките директно со нив.

Без запечатување, стерилизирајте ги доматите 8 минути, а потоа цврсто затегнете ги со стерилни капаци. Изладете ја зачинетата кисела домати, свртете ја теглата наопаку, завиткајте ја со топло ќебе, оставете го за еден ден.

Ние чуваме кисела зачинета домати во плакарот / подрумот. Пријатен оброк! Подгответе исто така кисела домати на италијански јазик. 

Зачинета кисела домати. Фотографија