Салата од домати без стерилизација за зимата. Златни рецепти со фотографии

Салата од домати без стерилизација за зимата

секогаш гответе според истото сценарио, без оглед на количината на состојки вклучена во рецептот. Прво, зеленчукот мора прво да се подготви, потоа да се стави во голем сад и чорба до тендер, потоа да се става зеленчук маса во тегли и се тркалаат.

Со овој метод на берба, доматите секогаш се претвораат во доматна маса, и не остануваат на парчиња, но ако сакате кога целиот зеленчук останува недопрен, тогаш изберете рецепти со стерилизација.

Салата од домати без стерилизација за зимата

Со цвекло излегува вкусна салата од домати без стерилизација за зимата, што во зима вашето домаќинство ќе се гуши на двата образи. Покрај тоа, такво празно може да се користи како борска облекување, кога треба да го готвите првото, а има многу малку време да го подготвите целиот зеленчук на списокот.

• 3 кг цвекло

• по килограм домати и моркови

• 100 грама лук

• две чаши посно масло

• 0,5 чаши шеќер

• сол по вкус

• 1 лажица масло суштина на оцет (70%)

• по жешка пиперка

Препорачуваме да користите корејски ренде за ужина за да исецкате зеленчук - цвекло и моркови, тогаш салатата ќе изгледа многу необична и апетитна. Можете да користите комбинаторска машина со посебен додаток, тогаш работите ќе одат побрзо..

Истурете растително масло во чорбата, ставете ја масата од репка (околу една третина) и посипете со шеќер, така што цвекло ќе испушти сок во кој можеме да задушиме остатокот од зеленчукот. Кога ќе се појави сокот, треба да ја испратите целата маса на репка во стјуардот, а по неколку минути - рендан морков.

Доматите мора да се сечат на четвртини и исто така да се испраќаат до чорбанот со остатокот од зеленчукот. Неопходно е да се задуши растителната маса додека не се готви, 5 минути пред крајот на готвењето, сецканиот лук може да се стави во тенџере, на самиот крај - чили пиперка исечена на парчиња. Не заборавајте да го зачинете нашиот мешан зеленчук со сол по вкус. Кога ќе ја додадете суштината на оцетот, ќе треба да задуете уште 10 минути и смесата да ја ставите во чисти тегли..

Салата од домати без стерилизација за зимата брза секогаш се третира топлина пред да се стават во тегли. Со овој метод на подготовка, не е потребна стерилизација. Ако ставите парчиња суров зеленчук во тегли, тогаш дефинитивно треба да прочитате правила за стерилизација на домати.

• 3 килограми краставици

• 2 килограми големи домати

• кило слатко бугарско

• 200 гр лук

• 3 лажици сол

• 100 грама гранулиран шеќер

• 170 ml сончогледово масло

• 1 лажиче на конзерва од 0,5 оцет суштина (70%)

• 15 сладок грашок

За грузиски салата со краставици треба да ги излупите доматите, за ова треба да се потопат во врела вода неколку секунди, по што кожата ќе го олупи самото овошје. Излупените домати треба да се исечат на клинови.

Во голем казан, ставете бибер, исечете ги на парчиња и домати, испратете пиперки, сол и шеќер во зеленчукот. Потребно е да се замачка масата околу 20 минути, по што краставиците, исецкани во кругови, како и сецкан лук, се испраќаат во казанот. Сега останува да се вари салатата уште 5 минути, и веднаш да се стави во чисти тегли, истурајќи есенции во секоја лажичка.

Кога ние направете салата од домати без стерилизација за зимата, тогаш секогаш ризикуваме да го намалиме рокот на траење на зачувувањето. Ако планирате да складирате рабови повеќе од една сезона, подобро е да ги играте безбедно и да ги ставите теглите на 20-минутна стерилизација.

Салата од домати без стерилизација за зимата брзо

Јурча - ова е она што се нарекува тиквички салата од домати без стерилизација за зимата, брзо варен и складиран совршено.

• 3 килограми тиквички

• килограм пипер

• килограми домати

• 15 чешниња лук

• 200 гр магдонос

• 80 грама сол

• 200 гр шеќер

• 12 слатки грашок

• 300 мл растително масло

• 100 ml маса оцет

Ако во претходната верзија ги излупевме доматите, а потоа ги исекуваме на парчиња, така што тие на крајот се претвораат во хомогена маса од домати за време на процесот на чорба. Потоа во овој рецепт веднаш ќе ги мелеме во состојба на пире, можете да користите ренде, блендер или мелница за месо. Заедно со доматите, излупени чешниња од лук, исто така, мора да се пренесат преку процесор за храна..

Нашите тиквички ќе бидат исечени доста големи - на парчиња 3-4 см, тие ќе бидат главната состојка и нивниот вкус треба да се издвојува од остатокот од зеленчукот. Бидете сигурни дека излупете бугарски парчиња од семе и потоа исецкајте ги на големи парчиња. Како да исецкате зеленчук, можете да погледнете чекор по чекор фотографии од рецептот.

Сè што останува е да го исецкаме магдоносот со нож - ова е последната состојка на нашата листа. И кога ќе се подготват сите состојки, може да се мешаат во голем сад и да се стават на оган. Ние веднаш ќе ги додадеме сите состојки за маринадата во зеленчукот - сол, шеќер, масло и оцетна киселина.

Од моментот кога ќе зоврие, треба да ја готвиме растителната смеса еден час, повремено мешајќи. Масата што врие може да се постави во банките веднаш од шпоретот и да се валани. Сè што останува е да чекате зима да пробате вкусен мезе од тиквички и бидете сигурни дека направивте сè како што треба.

Имаме на располагање многу едноставни рецепти., како да се готви салата од домати без стерилизација за зимата, што ќе им овозможи на домаќинките да ја сочуваат културата што се одгледува на локацијата. И ако има плодови на грмушките што немаа време да зреат со доаѓањето на есента, тогаш тие исто така може да бидат пуштени во употреба..

За зелена боја салата од домати без стерилизација за зима, рецепт можете да ги искористите наједноставните, со минимум состојки:

• кило домат зелен

• 300 грама кромид и моркови

• 1 лажица масло сол

• 1 лажица масло природен 6% оцет

• зачини по вкус (на пример, можете да додадете хме-сунели)

Зелените плодови треба да се сечат на големи парчиња, морковите треба да се рендаат, а кромидот треба да се исецка на половина прстени. Тоа се сите подготвителни процедури за подготовка на мирисна закуска. Сите компоненти мора да бидат измешани, зачинети со сол и зачини и да се испратат да зоврие 20 минути, но оцет мора да се додаде на самиот крај.

Покрај тоа, ќе биде вкусно домати со кромид, кои се наредени во слоеви во тегла и се истураат со врела маринада, со овој метод на берба доматите ќе останат во големи парчиња.