Рецепти за берба на зеленчук со чекор по чекор фотографии

Рецепти за берба на зеленчук за зима

секоја водителка има. Сепак, секоја година има се повеќе и повеќе. Rsубителите на домашна кисели краставички излегуваат со нови рецепти и великодушно ги споделуваат со другите. Би сакале да зборуваме за неколку варијации на подготовки за готвење зеленчук во нашата нова статија..

Рецепти за берба на зеленчук

Полнети домати.
Задолжителни производи:
- зачини, лук
- шеќер, сол - 2 лажици. лажици
- домати во форма на прсти - 3 кг
- вода - 3 литри
- оцетна киселина - лажичка
Чекори за готвење:
Исечете големи чешниња од лук на 4 парчиња. Во областа на дршката од домати, направете засек, вметнете го лукот таму. Потопете ги празнините во мешавина од пиперки и билки, пренесете ги во стерилизирани тегли, истурете во зовриена маринада направена од оцетна киселина, гранулиран шеќер, вода и сол. Пресврт, завиткајте, флип.

Исто така, ќе ви се допаднат овие зеленчук за зима - најдобрите рецепти.

Рецепти за берба на зеленчук со фотографии

Кисела лук.
Состојки:
- ловоров лист - 1 парче.
- хме-сунели - 2 лажиче
- шеќер - 35 г.
- груба сол - 10 g
- вода, оцет - од? очила
- лук - 520 г.
- црни пиперки - 5 парчиња.
Подготовка:
Поделете го лукот на одделни заби, излупете ги. Бланширајте ги во зовриена вода две минути. Подготвената храна фрлете ја во шлаг, истурете ја со ладна вода. Варете ја маринадата, оставете да се излади, истурете во тегли. Зашрафете ги капаците, оставете 3-4 дена во ладна вода, оставете го работното парче во фрижидер.

Како ви се допаѓа асортиран зеленчук за зима?
Вкусни рецепти за берба на зеленчук.
Домати со мед и рибизли.
Needе ви требаат:
- мед - 75 г.
- вода - 7 л
- сол - 45 г.
- зеленчук од тарагон, мелем од лимон - по 20 гр
- сок од црвена рибизла - 320 мл
Подготовка:
Бланширајте ги мали домати во врела вода 30 секунди. Измијте ги зелените, исечете ги на големи парчиња. Поставете заедно со билките во тегли. За саламура, растворете го медот во вода, сол, оставете го да зоврие, истурете во сок од рибизла, повторно врие. Истурете во саламура што врие, покријте, оставете 25 секунди. Исцедете саламура, повторно врие, истурете ги доматите, покријте ги со стерилни тегли, навивајте, завиткајте, свртете наопаку.

Бидете сигурни да пробате и мариноване зеленчук.
Рецепти за берба на зеленчук.
Краставици со нане и рен.
Задолжителни производи:
- сол - 55 г.
- еден куп целер и копра
- лисја од рен - 2 парчиња.
- каранфилче со лук - 5 парчиња.
- ловоров лист - 6 парчиња.
- краставици - 4 кг
- мала лута пиперка
- allspice грашок - лажичка
- мал куп нане
Како да се готви:
Стерилизирајте ги теглите, ставете зачини на дното (сè уште не треба да додавате сол), сецкани билки и лук. Наполнете ги садовите со краставици, истурете во врела вода. Покријте со капаци, ставете во малку врела вода, оставете 3 минути. Исцедете ја водата, ставете ги во краставиците, истурете уште еден дел врела вода, загрејте го садот 5 минути. Додајте малку повеќе зовриена вода во тенџере направен од емајл, сол, растворете, истурете вода од тегли, зовријте, пополнете ги теглите трет пат. Плута, флип.

Обидете се и домашно конзервирање зеленчук.
Рецепти за собирање зеленчук во тегли.
Краставици со лингори.
Needе ви требаат:
- вода - 6 л
- вода - 65 г.
- еден куп копар
- глава на лук
- lingonberry - 520 g
- краставици - 4 кг
- мал куп целер и магдонос
- лисја од рен - 3 парчиња.
- неколку комплети кромид
- лисја од босилек
Подготовка:
Потопете мали краставици во ладна вода, оставете ги четири часа. Исплакнете ги плодовите во чиста вода секој час. Ставете зачини, заби од лук и билки на дното на садовите. Наполнете ги теглите со краставици, посипете ги со лингори и излупени комплети кромид. Растворете сол во малку вода, зовријте саламура, истурете во тегли. Ставете го садот да се стерилизира десет минути, запечатете го, превртете го.

Рецепти за собирање салати од зеленчук.
Салата од зелка.
Состојки:
- јаболка - 620 g
- домати - 1,5 кг
- зелка - 1 кг
- кромид - 420 g
- слатка пиперка - 1 кг
- сончогледово масло - 320 г.
- шеќер - 35 г.
- сол - 45 г.
Чекори за готвење:
Исечете ги доматите на парчиња, јаболка на тенки парчиња, кромид и пиперки во прстени. Исечете ја зелката во тенки ленти. Префрлете ја целата подготвена храна во сад со емајл, истурете во растително масло, промешајте со гранулиран шеќер и сол, ставете во подготвени тегли, ставете ја стерилизација 10 минути, а потоа зашрафете.
Рецепти за берба на зеленчук брзо.
Конзервирана винегрет.
Состојки:
- кисела зелка - 120 г.
- оцетна киселина - 20 ml
- кромид - 25 г.
- сол - 5 г.
- компири - 60 г.
- моркови - 60 г.
Чекори за готвење:
Гответе ги морковите со цвекло, исцедете ги по ладењето. Исечете ги суровините компири на коцки, измијте ги во ладна проточна вода, бланширајте во врела вода 5 минути. Разладете во ледена вода. Исцедете ја зелката од саламура. Наросете го кромидот. Сите производи што успеавте да ги подготвите, мешате, спакувате во стерилни тегли. Ставете 25 мл оцет во секоја од нив, истурете во саламура што врие. Покријте со капаци, ставете стерилизација, затегнете.