Рецепти за мариноване краставици во тегли: популарни рецепти со фотографии

Тегла кисела краставица рецепти

се многу популарни кај домаќинките. Ве покануваме да ја надополните вашата „свинче банка“ со неколку рецепти што сигурно ќе ви се допаднат.

Рецепти за мариноване краставици во тегли со фотографии

Темелно измијте ги краставиците од 3 кг, натопете ги во ладна вода, оставете ги шест до осум часа. Извадете ги опашките, измијте ги во проточна вода, истурете ги со врела вода. Ставете зеленчук во тегли, додајте црн и сос од грашок, ловоров лисја, каранфилче секој. Гответе ја маринадата, за оваа употреба вода и 100 гр секоја сол и гранулиран шеќер. Истурете го растворот што врие во работното парче, покријте го со капаци, стерилизирајте го 20 минути во врела вода. Веднаш изладете ги теглите, така што плодовите не станат меки..

Willе ви се допадне и кисела краставици во тегли.

Вкусни рецепти за мариноване краставици во тегли

Исечете неколку кромид во прстени. Излупете и исецкајте 5 чешниња од лук. Измијте ја тенџере со лута пиперка, исечете го надолжно, исечете го семето, ситно исецкајте. Измијте 1 кг корпички во млаз вода, исушете, ставете во дебели слоеви во тегли од 0,5 литри, ставете кромид, бибер и лук. Варете чаша вода, додадете сол, додадете чаша оцет, изладена. Истурете ги корпите со добиената саламура, покријте го со капак, стерилизирајте ги садовите 10 минути, запечатете се.

Изберете мали, зелени, силни краставици (1 кг). Измијте ги во ладна вода, истурете врела вода над нив, оставете го да се исцеди вишокот на течност. Исецкајте го копар, лук и бибер ситно. Преклопете во тегли, пренесете со бибер, копар и лук. Истурете во оцет, сол, додадете гранулиран шеќер, разредете со вода, врие. Изладете ја маринадата, пополнете го работното парче, покријте го со пергамент, вратоврска. Во оваа форма, преместете се во фрижидер.
Како ви се допаѓа одличен рецепт со бугарска кисела краставица?

Конзервирана рецепти за кисели краставички брзо.
Опција за Lingonberry.
Подгответе полнење од 50 гр сол, 120 гр гранулиран шеќер и литар вода. Земете 2 кг мали краставици, измијте ги под проток вода, отсечете ги краевите, ставете во стерилизирани тегли, посипете со лингори. Дополнете со полнење со врела полнење, запечатете, стерилизирајте во врела вода.

Рецепти за мариноване краставици во тегли за зима.
Опција на слатки и кисели краставици.
Измијте 3 кг мали овошја од краставица, спакувајте ги во садови, префрлете ги со сецкан кромид, рен, стебленца од копра. Од два литри вода, 5 гр семе од сенф, 15 пиперки, 155 гр гранулиран шеќер, 60 гр сол, копра стебленца. Истурете зовриена вода над зеленчукот, покријте го со капак, оставете ги да отстојат до следниот ден. По 24 часа, исцедете го полнењето, се вари, истурете повторно во садот, пресврт, чувајте го на ладно место.

Тие се доста вкусни и кисела јаболка.
Бугарски рецепт.
Исплакнете ги краставиците, потопете ги во вода со ниска температура 6 часа. Истурете 10 чаши вода во голем сад, додадете 3 лажици сол и лажица шеќер. Се вари, додадете 255 гр оцет. Не отстранувајте го садот од топлина, додајте зеленчук, покријте, оставете го 10 минути. Промешајте ги плодовите периодично, така што сите тие се во маринадата. Додека тие готват, ставете ги билките и зачините во тегли. Штом се вари вревата, внимателно поставете го работното парче во теглите, истурете во истурање, веднаш запечатете.
„Емералд“.
Состојки:
- лисја од рен
- рибизла лисја
- лисја од цреша
- сол
- вотка - 2 лажици
- јаболков оцет - 120 гр
- шеќер - 3 лажици
- краставици - 2 кг
Чекори за готвење:
Измијте зелен свеж зеленчук, истурете вода што врие над, веднаш потопете ги во вода со ниска температура. Стерилизирајте контејнер со три литри, ставете ги овошките цврсто во него, пренесете со билки. Подгответе полнење од 1,5 литри вода, гранулиран шеќер, сол и оцетна киселина. Истурете ја зовриената маринада во краставиците, стојте 5 минути. Исцедете ја маринадата, зовријте ја, повторно истурете ги краставиците. Држете пет минути, исцедете го пополнете, врие, повторно напополнете. Додадете водка, плута.

Опција на лимонска киселина.
Темелно измијте ги 10 кг краставици, исушете ги, ставете ги цврсто во тегли. Додадете неколку чешниња лук на секој сад, неколку сецкан кромид, додадете парче рен, спреј копар заедно со семето. Од 10 литри вода, лимонска киселина, 2 лажици. лажици гранулиран шеќер, лажица сол, ловоров лисја и сенф, подгответе ја маринадата. Во состојба на вриење, пополнете тегли со тоа, пастеризирајте 20 минути на температура од 95 степени.

Краставици од сенф.
Измијте 10 кг големи краставички овошја, кора, исечете ја по должина, извадете ги семето. Остатокот од пулпата исецкајте го на коцки. Доведете 5 литри течност до вриење, додадете оцетна киселина. Истурете зеленчук со добиената маринада, наредете ги во тегли. По неколку часа, посипете ги плодовите со семиња од сенф, сецкан лук и кромид. Маринадата, каде што ги потопевте компонентите, филтрирајте, загревајте, растворете 1,5 кг гранулиран шеќер и 255 гр сол во неа. Пастеризирајте ги контејнерите 15 минути на 90 степени.
Се надеваме дека нашата селекција го најде „своето место“ меѓу вашите омилени празни места.