Подготовки за зимата од краставици и домати: најдобри рецепти со фотографии

Подготовки за зимата од краставици и домати

- тоа е вкусно и едноставно во исто време! Можеби тие нема да изгледаат многу разновидни за вас, но ова е само на прв поглед..

Подготовки за зимата од краставици и домати: рецепти

Избрани.
Измијте и исушете тегла од три литри, ставете сецкани рен и копра sprigs на дното. Измијте 6 краставици, исечете ги рабовите, исушете. Исто така измијте 6 домати. Бидете сигурни дека ќе ги раскинете остатоците од стебленца од нив. Ставете ги овошните краставици најпрво во теглата, а потоа парчињата лук, лаврушка и кромидот прстени. Врие вода во котел, растворете 65 гр сол во неа и? лажички лимонска киселина. Истурете го изложениот зеленчук со добиениот раствор, ставете стерилизација. Можете да го направите со водена бања или печка. За време на постапката, контејнерите мора да бидат покриени со капаци. Повлечете го стерилниот сад и пренесете го во складирање по ладењето..

Подготовките за зимата од краставици и домати се вкусни

Опција број 1.
Исплакнете и исушете 1 килограм краставици и домати. Исецкајте го зеленчукот во големи прстени, ставете ги во слоеви во тегли, наизменично со магдонос. Врие вода, растворете ја солта во неа со додавање на лажица гранулиран шеќер и две лажици оцетна киселина, покријте со капаци, стерилизирајте, запечатете. Изладете го целосно пред да извадите складирање.
Опција број 2.
Темелно исплакнете 3 моркови, 1 кг краставица, 1,5 кг домати (шарени), неколку кромид. Потоа исушете се. Кромидот и морковите исецкајте ги на парчиња, оставете ги доматите и краставиците непроменети. Доколку е потребно, само отсечете ги остатоците од стебленцата. Стерилизирајте ги теглите во рерната или во пареата, намачкајте зеленчук, копар и магдонос во слоеви и неколку лисја од рен. Додадете лажица црни пиперки и ловоров лисја. Истурете ја содржината прелијте со врела вода измешана со половина лажица оцетна киселина и сол.

Бидете сигурни да подготвите и салата од домати и краставици со јаболка.
Подготовките за зимата од краставици и домати брзо.
Рецепт за сладок пипер.
Измијте 500 гр домати, исушете, изложете, заматете ја основата со чепкалка за заби или вилушка. Темелно измијте ги морковите, четкајте под топла вода. Исечете неколку слатки пиперки на големи парчиња, откако ќе ги извадите сите семе. Исечете неколку кромид на големи прстени, оставете ги чешнињата од лук и лутата пиперка непроменети. Затегнете ги подготвените состојки во чисти и парен тегли, истурете вода што врие. Исцедете вишок течност по половина час, растворете 65 гр сол, 85 гр шеќер ,? Уметност. лажици оцет, се вари. Истурете топло полнење во контејнери. Откако ќе се оладат, чувајте.
Меѓу домаќинките, такво празно се користи како краставици во домат.
Подготовки за зимата од краставици и домати.
Краставици "крцкави".
Пред конзервирање, обработете ги теглите над котел што врие, вриејте ги капаците 5 минути. Штом садовите ќе се оладат, ставете неколку лисја од рен, цреши и рибизли, чешниња од лук и пиперки. Исплакнете ги краставиците, потопете ги во вода околу еден час. Ставете ги плодовите во тегла. За време на стајлинг, наизменично со лук и билки, посипете со 3 лажички сол и 6 лажички. шеќер, додадете половина чаша оцет и вода. Ставете го садот во тенџере исполнет со ладна вода, полека доведете до вриење. Штом поминаа 5 минути по почетокот на вриење, превртете ги капаците. Неисплатените рабови се завиткаат во ќебе.

Оваа година, само треба да готвите и подготовка на пиперки и домати.
Мариноване домати.
Изберете свежи и силни домати. Методот со двојно истурање е најдобар за мариноване домати. Како резултат, зеленчукот ќе ја задржи својата форма и големина и нема да лази на чинијата. На дното на садот, ставете ги чешнињата со лук исечени на половина, неколку ловоров лисја, копарчиња од копар, 3 лисја од цреши. Измијте ги доматите, ставете ги во тегли, направете пункции низ дршката со чепкалка за заби. Ова ќе го зачува интегритетот на овошјето, додека истурете врела вода тие нема да пукнат..

Истурете зовриена вода во мал поток, почекајте 10 минути. Истурете ја течноста во тенџере, повторно врие, истурете во лажица оцетна киселина, додадете лажица гранулиран шеќер, сол. Зачините можат да се додадат по ваш вкус, во зависност од тоа каков вид на подготовка сакате да добиете - солена или подготовка. Врие малку вода, се комбинира со домати, пресврт. За да може садовите постепено да се ладат, свртете ги шевовите и покријте ги со пешкир.
Обидете се и со празно, рецепт за кој ние го опишавме овде.

Краставиците со домати се најпопуларните валани зеленчук. Домаќините ги затвораат и заедно и одделно. Во секој случај, се добиваат неверојатно вкусни јадења и чинија со уста што можат да се претстават како закуска. Тие ќе станат вистинско средство, погодно за семејна вечера, како и за празнична закуска. За само неколку минути, ниту една трага од нив нема да остане. Се надеваме дека нашите варијации на подготовка на зимски подготовки ќе го најдат своето место во вашата аматерска кулинарска тетратка.