Кромид лечо за зима: популарни рецепти за берба

Кромид лечо за зимата

можат да бидат подготвени во различни варијации. Ние ќе понудиме само неколку од нив. Треба само да го изберете најинтересното и да го испробате оваа година..

Бибер и кромид лечо за зима

Состојки:
- слатка пиперка - 3 кг
- свежи домати - 2 кг
- луковица кромид - еден и пол килограм
- оцетна киселина - 175 ml
- сончогледово масло - 200 мл
- сол - 2 лажици
- чаша шеќер
Подготовка:
Како прво, подгответе го садот: стерилизирајте ги капаците со тегли. Сите овие зеленчуци исто така мора темелно да се мијат. За да не пролеете солзи додека лупите кромид, натопете нож во топла вода, а главите кромид во ладна вода. Исечете го кромидот на половина прстени. Подгответе го bellвончето: извадете го семето од него, измијте го, ослободете се од целиот вишок. Исецка моркови и измиени домати. Ставете ги доматите во тенџере, изрендајте го зеленчукот преку шлаг за да направите сок од домат. Неговиот вкупен волумен треба да биде 1,5 литри. Истурете го сокот во посебен сад, пренесете на оган, додадете гранулиран шеќер и сол, оцетна киселина, сончогледово масло. По додавањето на овие компоненти, сокот треба повторно да зоврие. Штом се случи ова, додадете ги парчињата сладок пипер, кромид. Повторно вриејте го сокот и продолжете да го вриете уште петнаесет минути. Истурете ја салатата во претходно подготвен сад, затегнете со стерилизирани капаци. Оставете го работното парче да се излади по обвивката.

Подготви и бибер лехо и домати - најдобри рецепти собравме токму за вас!

Лехо од моркови и кромид за зима

Задолжителни производи:
- слатка пиперка - 1,55 кг
- среден кромид - 4 парчиња
- свежи домати - 1 кг
- средни моркови - 2 парчиња
- растително масло - 50 g
- сол
- шеќер - 95 г.
- каранфилче со лук - 95 гр
- оцетна киселина - 1,55 суп.л-патки. лажици
- лавршка - 3 парчиња
- чешне лук - 3 парчиња
Како да се готви:
Стерилизирајте ги и исушете тегли за виткање. Излупете зеленчук, добро измијте. Свиткајте ги доматите во мелница за месо, исечете ја пиперката на неколку делови. Исечете го кромидот и морковот следниот. Исечете ги морковите на издолжени парчиња. Истурете сок од домати во голем сад, фрлете ги во парчињата моркови, заостанете околу 15 минути, направете мала топлина. Ставете го кромидот во сад и продолжете со готвењето околу 7 минути. Сол по вкус, истурете во растително масло, додадете гранулиран шеќер. Добро измешајте, поставете ги парчињата theвончето, покријте ја тавата со капак и по 3-5 минути повторно мешајте ја масата од зеленчук. Продолжете со плетење 20 минути на умерена топлина. Истурете во оцетна киселина, исецкајте го лукот, комбинирајте го со главната маса, ставете ја лаврушката на крајот на задушување. Поделете ја топлата закуска во теглите, запечатете ја и ладете го наопаку. Покријте ги садовите со топло ќебе или ќебе ако е потребно.

Како ви се допаѓа ова лечо со кромид за зима?

Како да се готви лечо од кромид за зима

Состојки:
- домати - 3,6 кг
- Бугарска слатка пиперка - 2,6 кг
- подот за лута пиперка
- кромид - 790 г.
- моркови - 1,55 кг
- гранулиран шеќер - 195 гр
- сол - голема лажица
- растително масло - 110 g
- оцетна киселина - лажица
Како да се готви:
Исцедете го сокот од доматите. За таа цел, сосема е погодно да се користи соковник. Ако го немате, користете мелница за месо. Кромидот исецкајте го на не многу големи парчиња, исечете ги лутите пиперки на мали ленти. Истурете сок од домат во тенџере, ставете парчиња кромид, ,вонче, се става на оган за готвење. Груб исецкајте моркови, испржете ги под капакот во врело масло. Зеленчукот треба да биде мек. Исечете ги слатките пиперки по случаен избор. Варениот сок варете го околу 20 минути. Ставете го исецканиот зеленчук во тенџере, посипете со шеќер, сол, истурете 50 гр масло. Откако ќе зоврие, гответе уште 10 минути. Истурете во оцет, варете уште 10 минути. Редовно мешајте ја масата. Наполнете со оцетна киселина, продолжете со готвењето 5 минути. Масата мора редовно да се меша. Пакувајте во контејнери, заптивка. На крајот на овој процес, распространете го садот со капакот надолу и завиткајте го со ќебе.

Размислете и доматно лехо - најдобрите рецепти?

Бибер, морков и кромид лечо за зима

Подготви:
- блага пиперка -? Килограм
- шеќер - неколку лажици
- мала лажица сол
- лавршка, морков - 2 парчиња
- домати -? Килограм
- сончогледово масло - три големи лажици
- црни пиперки - 4 парчиња
Чекори за готвење:
Измијте ги пиперките, излупете ги семето од нив, ситно исецкајте. Исечете го излупениот кромид на прстени. Измијте ги морковите и исецкајте ги на ленти по лупењето. Исечете ги доматите на коцки. Загрејте го маслото во тава, испржете го, а потоа гответе уште десетина минути. Наредете ги пиперките и доматот. Сол, бибер, комбинирајте се со лавршка. Полупете зеленчук до тендер. Направете го најнискиот минимален оган. Ова ќе ви трае околу 20 минути. Наредете друга топла закуска во контејнери и превртете ја.

Обидете се и бибер лехо за зима - златни рецепти.

Рецепт од кромид лехо за зимата

Задолжителни производи:
- кромид - 4 работи
- домати - 1 парче.
- голема глава лук
- сончогледово масло - 95 ml
- груба сол - голема лажица со врвот
- еден куп магдонос
- црн и мелен пипер -? лажиче.
- оцетна киселина - неколку лажици
- гранулиран шеќер - три лажици (лажици)
Подготовка:
Добро измијте ги доматите и пиперките. Исечете ги пиперките на две парчиња во должина. Може да се исече на 4 парчиња. Бидете сигурни да ги отстраните семето и дршката. Исечете ја кора од домат во парчиња во форма. Истурете вода што врие над овошјето за една минута, исцедете ја врела вода и наместо тоа истурете ладна вода. По оваа едноставна постапка, можете лесно да ја отстраните кора од овошјето. Исечете го зеленчукот на мали парчиња. Исецка на кромидот на половина прстени, исецка на каранфилче со лук. Истурете растително масло во тава, ставете лук со кромид, замачкајте на тивок оган, така што зеленчукот ќе омекне. Исецкајте го магдоносот. Во тенџере, комбинирајте домати, пиперки, магдонос, сос од кромид и лук. Сол, посипете со бибер и гранулиран шеќер, промешајте нежно. Врие уште 10 минути, мешајќи повремено. Користете топла пареа за стерилизирање на капаците од теглата. Спакувајте ја готовата закуска, откако ќе се спуштите, распрскајте ја и завиткајте ја со топло ќебе додека не се излади целосно.

Обидете се и лехо со рецепт од кромид.

Кромид лечо за зима - рецепт со фотографија

Задолжителни производи:
- домати - 1 кг
- ловоров лист - 2 работи
- кромид - 245 г.
- путер - 45 г.
- шеќер - 45 гр
- сол - половина лажица
- црни пиперки, шишенце - по 6 парчиња
Како да се готви:
Измијте го зеленчукот наведен во списокот со состојки во ладна вода. Извадете го зелениот дел од доматите, исечете го на половина. Излупете го кромидот, исецкајте ги на тенки полу-прстени. Изрендајте ги пиперките, исечете ги на 4 парчиња, а потоа повторно преполови. Треба да завршите со прилично големи парчиња. Мелете ги доматите во мелница за месо, пренесете ја масата во голем сад отпорен на топлина, додадете шеќер, сол, оцет, зачини и сончогледово масло, промешајте. Подгответе го подготвениот кромид и слатката пиперка во слоеви. Ставете го садот за готвење на шпоретот, врие. Гответе го на целата многу ниска топлина и вкус. Додадете сол ако е потребно. Истурете во тегли, запечатете цврсто.

Дефинитивно ќе ви се допадне и лечо со моркови.

Обидете се и со рецепт од магдонос.
Состојки:
- домат - 2 килограми
- еден куп магдонос
- bellвонче пиперка - еден килограм
- сол - 5 лажици
Чекори за готвење:
Излупете го кромидот, исечете ги зелените пиперки на половина, извадете го јадрото со додавање семе. Постои дел со голема концентрација на витамин Ц околу опашката, па затоа треба да се чува што е можно помалку непроменети. Исецкајте ги доматите, кромидот и пиперките во големи половина прстени. Исплакнете го магдоносот темелно, исецкајте го на големи парчиња. Земете широка алуминиумска тава. Ставете половина од доматите во неа, покријте со слој од половина пиперки одозгора, поставете ги исецканите зеленчуци и кромидот. Додадете ги и останатите компоненти на врвот во истиот редослед. Ставете капак на тенџерето и поставете на тивок оган. По неколку минути, доматите ќе дадат сок. Не мешајте го зеленчукот додека готвите. Само земете дрвена шпатула и малку промешајте ја масата. По 20 минути, посолете ја масата и по уште 10 минути извадете го садот од оган. Наредете ја закуската во тегли и запечатувајте.

Подгответе се за себе и сладок лечо.
Рецепт на Унгарија.
Needе ви требаат:
- зелена слатка пиперка - 1,35 кг
- сол
- папрака - 5 г.
- пушена сланина - 50 g
- домати - 595 г.
- свинско маснотии - 80 гр
- главица кромид - 2 парчиња
Чекори за готвење:
По лупењето, исечете ги зелените пиперки по должина во 8 парчиња. Ставете ги доматите во врела вода неколку минути, а потоа во мраз вода. Кора, исечена на четвртини. Исечете го кромидот на половина прстени. Пренесете ја маснотијата во тенџере, испржете ја сланината исечена на мали коцки на неа, така што ќе излезе транспарентно. Додадете кромид, пржете до златно кафеава боја. Сето ова посипете го со папрака, промешајте, ставете сецкани пиперки и домати во тенџере. Сол, потопете над висока топлина. По испарувањето на течноста, покријте го со капак и намалете ја топлината. Ставете ги сите надвор додека не се зготви.

Подготви и бибер и домат лехо.

Зачинета мезе со лук.
Подготви:
- 2,6 кг домати
- 1,6 слатка пиперка
- мелен црвен пипер - половина лажичка
- шеќер - 2 лажици
- оцетна киселина - лажичка
- зачинето пиперка - 0,25 лажиче.
- сол - голема лажица
- кромид
- лук - 25 г.
- ловоров лисја

Чекори за готвење:
Извиткајте ги доматите, зовријте 10 минути додека не се формира пена. Бришење низ сито за да ги отстраните семето. Исечете ги пиперките во ленти, кромидот со нецелосни прстени. Преклопете го исецканиот зеленчук во доматно пире, сол, измешајте со гранулиран шеќер, ловоров лист, бибер. Уталожвам додека плодовите не омекнат. Додадете го ренданиот лук. Истурете во неколку лажици растително масло. Извадете ја лаврушката, врие, истурете оцет, промешајте, истурете во стерилизирани тегли, запечатете и оставете да се излади некое време.
Размислете и одличен домат лехо.