Домати и краставици за зимата. Одлични избрани опции

Домати и краставици за зимата - што може да биде повкусно? Во нашите градини, овој зеленчук е најпопуларен, така што квалификувани домаќинки наидоа на огромен број на различни рецепти од нив. Во нашата статија, би сакале да ги споделиме овие рецепти со вас..

Салата од краставици за зима.
Исечете 1 голема краставица во кругови, 5 домати - во парчиња, голем кромид - во прстени и голема слатка пиперка - на парчиња. Можете исто така да додадете горчлив пипер ако сакате. Мора да се стави во едно парче. Подгответе капаци и тегли за конзерви. Измијте ги со сода бикарбона или детергент. Поставете го дното на тавата за стерилизација со крпа.
Како ти се допаѓа тоа конзервирање краставици и домати?
Соберете ги садовите со салата - ставете ловоров лист, 3 грашок од зеленчук, цреша и рибизла лисја на дното. Цврсто притиснете го зеленчукот, истурете 1,5 лажици. лажици суштина од оцет, додадете 2 лажици. гранулиран шеќер, 2 лажици. сол, неколку лажици сончогледово масло. Покријте ги теглите со капаци, ставете ги во тенџере за стерилизација, истурете вода до самите раменици, доведете до вриење. Стерилизирајте пет минути. Како резултат, зеленчукот ќе се реши малку. Додадете малку зовриена вода, стерилизирајте уште пет минути. Завртете садови, ладете ги, чувајте на ладно место.

Willе ви се допадне и избрани краставици и домати.
Краставици за зима.
Состојки:
- краставици - 4 кг
- кромид - 1,5 кг
- сол - 4 лажици. лажици
- оцет - 255 г.
- сончогледово масло - 320 г.
- копар зелени - 320 гр


- шеќер - 3 лажици. л.
Чекори за готвење:
Исецкајте краставици и кромид, ситно исецкајте ги билките. Добијте ја добиената маса темелно, ставете во сад со вода, истурете во путер, гранулиран шеќер, оцет, сето тоа сол. Варете ја салатата 15 минути. Стерилизирајте ги садовите, спакувајте ја салатата во нив.
Аспиринска салата.
Исечете 4 кг краставица на кругови. Исецка 1 кг кромид на кој било начин. Комбинирајте го подготвениот зеленчук, покријте го со вода, растително масло (200 g), две лажици оцет, додадете 2 лажички сол, 5 таблети аспирин, каша темелно, пренесете во сад за готвење, оставете го 4 часа. Стерилизирајте го садот, спакувајте салата во неа, пополнете ја со маринада.

Домати со сливи.
Задолжителни производи:
- рен лисја -? лист
- црни пиперки - 5 парчиња
- зеленчук од целер - еден лист
- грашок ch.p. - 5 парчиња
- копар inflorescence
- 3 чешниња лук
- кромид -? Персонални компјутери.
- голема сина слива -? Килограм
- крем домати - 1,5 кг
За маринадата:
- оцет - 120 мл
- шеќер - четири лажици
- сол - 1,5 суп.л-патки. лажици
Подготовка:
Ставете лист од целер, копар од копра, половина лисја од рен, зачини, тесто сецкан кромид, чешниња од лук на дното на садот. Сето тоа ставете го во тегли, измешано со овошје и зеленчук. Истурете зовриена вода 2 пати за пет минути. Истурете топла маринада трет пат.
Обидете се и мариноване домат за зима. Овој мезе ќе биде добар додаток на вашиот секојдневен оброк..
Било кој од овие рецепти заслужува да ги вкусите и третирате пред вашите најблиски со одлична подготовка!