Зелени домати со зелка за зима

О, овие зелени домати, тие самите се повикуваат, не само да ги испробаат, туку и да уживаат интересни бои. Од нив, денес, многу хостеси подготвуваат неверојатна адичка, но денес, не зборуваме за неа. Предлагам да направите зелени домати со зелка за зимата. Зеленчукот е многу вкусен.
Јас, на дача, оваа година собрав околу три кофи со зелени домати. И, природно, кога ја направив вистинската количина на adjika, се појави прашањето што да правам со остатокот од доматите. Ги повикав моите познаници, а тие, како што се договорија. Решивме да покажеме мрзеливост и да не затвориме ништо годинава. Па, што да правам, мислам. Не фрлајте толку прекрасен зеленчук! За среќа, Интернетот беше при рака. Најдов еден куп рецепти, избрав соодветно и интересно, според мое мислење. Јас побрзам да го споделам со вас.

Конзервирана зелена домати со зелка за зима - рецепт со фотографија.

Состојки:
- 0,5 глава зелка,
- 0,5 килограми зелени домати,
- 350 милилитри вода,
- 1 лажичка оцет,
- таблета половина аспирин,
- 0,5 лажичка сол,
- 1 лажичка шеќер.





Измијте ја зелката, извадете ги горните лисја, отсечете ја главата на зелка. Исецка зелка.



Ставете ги претходно измиените зелени домати во претходно стерилизирана тегла. Само треба да ги изложите со менување на секој слој зелка.






Доведете ја водата до вриење. Истурете го преку зеленчукот.
Потоа додадете половина таблета аспирин.



После тоа оцет.



Затегнете ја теглата со капак и испратете ја во микробранова печка 3 минути, поставувајќи ја максималната температура во неа. Овој процес ја заменува стерилизацијата на лименките. Брз и удобен.
Зелените домати со зелка се подготвени за зимата. Пробајте го и напишете ги повратните информации во коментарите.
Пријатен оброк!
Погледнете ги другите рецепти за зелени домати за зима.