Домати од лимонска киселина

Ние подготвуваме домати со лимонска киселина за зимата со нов начин на подготовка на конзервирање, не е многу различен од стандардниот, каде се додава оцет. Но, верувајте ми, таквата мала промена во составот радикално го менува вкусот зимска берба За овој чудо рецепт научив само минатата година. Долго време не се осмелив да го готвам, но жетвата беше добра, и откако ги затворив стандардните празни места, ми останаа уште многу домати. И, тогаш решив да кренам неколку тегли домати со лимонска киселина за примерок. Не ми требаше долго да се подготвувам, сè се покажа како едноставно и брзо. Откако го отворив овој мезе во зима, решив да го ставам на празничната маса за дегустација. За помалку од една минута, мезето исчезна, а гостите солзи побараа повеќе. Тогаш, навистина се каев што навивав толку малку домати со лимонска киселина. Не повторувај ги моите грешки. Во истата година, го исправив овој пропуст, па дури и решив да го објавам овој необичен рецепт, така што ќе можете да ја цените и нејзината иновација и уникатност..

Состојки:
- 500-700 грама домат (подобро е тие да не се големи во големина),
- 1 литар вода,
- 25 грама сол,
- 60 грама шеќер,
- 5 грама лимонска киселина,
- неколку чешниња лук,
- сушени или редовни зелени



Веднаш ставете сол и шеќер во тенџере.





Додадете вода и лимонска киселина во состојките. Ставете сè на рерната и доведете до вриење.






Ставете ловоров лисја на дното на теглата.



Потоа излупете лук и магдонос.









Истурете ги доматите до работ на теглата со топла маринада од лимонска киселина. Исто така ве советувам да научите како да подготвите кисела краставици со лимон за зимата, Ова е вкусно.



Потоа земете специјален клуч за шивање и заврткајте ги теглите со капаците со него.