Инстант кисела лубеница

Дали знаевте дека лубеницата е Бери? Можете ли да си ја замислите најголемата Бери на светот, ву !!!! И ние имаме можност од почетокот на август до средината на септември да го прославуваме.
Дали некогаш сте се запрашале што да ја проширите можноста да уживате во неа? Само што се смирив кога за една година разменивме десетина такви големи бобинки за компири, и решив дека не можеме да се справиме со нив во блиска иднина, па решив да подготвам кисела солена лубеница за зима, а потоа да ја отворам за нова година и запомнете го жешкото лето. Патем, нема оцет во ова празно, се користи лимонска киселина. Обидете се со необична маринирана лубеница во тегла, ви го претставувам најдобриот рецепт. Дознајте повеќе како да подготвите вкусни кисела лубеница во тегли за зима.

Состојки:

- лубеница,
- каранфилче - 4 парчиња.,
- шеќер - 3 лажици. лажици,
- вода,
- лимонска киселина - 0,5 лажиче,
- сол - 1 лажица.



Добро измијте го од нечистотија и песок, бидејќи ќе бидете покриени со шкурка, така што оваа фаза на работа треба да се изврши совршено.


Почнуваме да сечеме одозгора, прво го отсекуваме капачето, а потоа сечеме на тркалезни парчиња и секое парче на 8 парчиња. Погледнете како што е прикажано на фотографијата. Ако лубеницата е многу мала, може да се сече на 4 или 6 парчиња.



Императив е да се пресечат остри агли, на тој начин, заштедувате простор во теглата, а парчињата ќе поминат подобро во самата тегла.
Теглите сами треба да се измијат и стерилизираат на начин погоден за вас. Варете ги металните капаци во вода 5-10 минути. Во оваа статија ќе ти кажам како да се замрзне лубеница за зимата дома.



Ставаме парчиња лубеница што е можно поцврсто во теглите подготвени однапред.



Врие вода и истурете зовриена вода над лубеницата, оставете ја 5-10 минути.
Потоа исцедете ја водата, повеќе нема да ни треба.



Врие нова вода, повторно истурете ги лубениците и оставете ги да отстојат 5 минути, оваа вода ќе треба да се исцеди во тенџере.
Додадете каранфилче во садот, а во водата додадете сол, шеќер и лимонска киселина. Варете, истурете ја топла маринада во тегла лубеници.



Повлечете ја инстант киселата лубеница со метални капаци, свртете го капакот надолу и завиткајте ја во нешто топло. Научете да готвите необично џем од лубеница, чекор по чекор рецепт со слики гледај и готви.



Кога е ладно, пренесете во подрум или на друго темно и ладно место.